Nước ép vải tươi

Đồ uống với quả vải tươi.
Sau mùa mận sẽ là vải, vải đương vụ lúc nào cũng ngọt, tươi, không sâu đầu cuống. Lúc này đem vải ra làm một số đồ uống chẳng còn gì hợp hơn.
Litchi lemonade
+ Vải bóc vỏ, bỏ hạt
+ Nước cốt 1 quả chanh
+ Đá viên
+ Vài lá bạc hà.
Cách làm:
-Cho vải+ nước cốt chanh vào máy say, xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.
-Cho nước vải vào cốc, vò sơ lá bạc hà rồi cho cùng, thêm đá.
- Trang trí bằng đôi ba quả vải tươi bóc cho vào cốc hoặc lát chanh đều được ah.
Mỗi lần cúng rằm hoặc mồng một số lượng vải nhiều không ăn hết minh thường làm nhiều thứ với vải như công thức phía trên, tuy nhiên mọi người có thể biến tấu theo nhiều cách:
Vải soda, cooktail vải, kem vải. Hoặc là phơi vải qua 2-3 cái nắng 40 độ ở hà nội thì mùa thu tới có thêm món vải khô ăn kèm với bánh trung thu cũng rất hợp ý đó ạ!