#Đóntếtbiếtđủ #Thửtháchtết2022 Ngày Tết Một Trong Những Món Mà Mìn
#ĐónTếtBiếtĐủ #ThửtháchTết2022
Ngày Tết một trong những món mà mình thích nhất khi chế biến từ gà đó là gà nấu lẩu, mời cả nhà cùng mình vào bếp để nấu món lẩu gà ớt hiểm nhé 😃
GÀ NẤU ỚT HIỂM Cách làm: 1 con gà 1kg8 - 2kg làm sạch, dùng 50ml hắc sì dầu xoa đều lên da để 30p chị nào không có mình có thể dùng nước tương tuy nhiên màu sẽ không đẹp bằng -Chuẩn bị: 50g nấm đông cô khô đem ngâm nước sôi cho mềm có thể dùng nấm tươi tuy nhiên sẽ không ngon bằng, 10g ớt xiêm xanh, 50g hành tím lột vỏ, 50g tàu hủ ki khô -Bắt chảo cho dầu chiên sơ phần ớt, hành, tàu hủ ki sau đó dùng chính dầu đó cho gà vào chiên sơ cho da săn đều và lên màu đẹp trong khi đợi gà nguội chúng ta nấu nước dùng -Bắt nồi lên bếp cho 30g hành tím băm phi cho thơm đổ 2lit nước dừa tươi vào nấu sôi có thể dùng nước lạnh nhé sau đó chúng ta nêm vào 50g bột nêm, 10g muối, 30g đường phèn, 10g bột ngọt nêm vừa ăn tắt bếp cho vào 10g kỉ tử, 10 quả táo đỏ, tiêu bột Món này ăn kèm rau cải cúc, cải thảo, nấm dùng cùng bún ngày tết sum vầy thêm ấm cúng 🥰 🌸 CẢI DƯA MUỐI CHUA NGỌT 3kg cải dưa tỉa bỏ bớt lá đem rửa sạch nguyên bẹ lá rồi hãy cắt miếng vừa ăn, 300g cà rốt tỉa hoa rửa sạch sau đó dưa & cà rốt đem phơi nắng 4h Chuẩn bị : 1l5 nước cho vào 300g đường, 90g muối, 200ml dấm, 20g bột ngọt nấu sôi để nguội Xay nhỏ 60g ớt sừng, 80g tỏi, 30g ớt cay tất cả cho vào nước dấm đường đã nấu quậy đều cho dưa vào hủ cho nước dấm đã nấu vào chèn cho dưa ngập xuống nước sau 2 ngày là dùng được món này ăn kèm thịt đông vào ngày tết cũng rất ngon
“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”