Đu Đủ Sấy Dẻo Ngọt Lịm Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Đu đủ sấy dẻo ngọt lịm bằng nồi chiên không dầu!

Chào mọi người. Em là một đứa ko giỏi nấu nướng cho lắm. Cơ mà lại thich mấy món ăn vặt, sấy dẻo, mứt, rồi chè cháo.... Sau bao nhiu ngày nghĩ cách giải quyết đu đủ mẹ em trồng chín quá nhiều và quá nhanh ạ . Hết ăn rồi làm sinh tố, rồi làm kem đu đủ... Nay xin mạnh dạn giới thiệu mọi người cách làm đu đủ sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu ạ. Thơm và ngọt cực kì, lại bỏ tủ lạnh bảo quản được lâu.
1. Chọn đu đủ nên chọn quả chín ương ương, sẽ ra thành phẩm dẻo, khô se và đẹp mắt, bảo quản được lâu. Quả chín vừa ( vẫn có độ cứng) vẫn làm được nhưng sấy lâu hơn, và nhũn hơn nhưng rất ngọt. Quả chín mềm thì đừng làm nhé be bét đấy ạ
2. Rửa sạch bổ đôi bỏ hạt. Gọt vỏ và cắt thành từng miếng dầy khoảng 1.5 cm
3. Bỏ đu đủ ngâm vào nồi nước pha chút muối khoảng 2 thìa với nửa quả chanh vắt vào. Ngâm 10 phút.
4. Lấy miếng đu đủ ra thấm bớt nước bằng khăn vải khô.
5. Lót giấy nến vào nồi chiên không dầu. Xếp đu đủ vào và nếu phải xếp nhiều lớp thì xếp so le nhé!
6. Sấy đu đủ trong 40 phút ở 130 độ
7. Mở ra kiểm tra và đảo các miếng ở dưới lên trên, gắp ra nhẹ nhàng chứ đừng dùng muôi đảo lộn nha các bác không lại be bét đó! Sau đó sấy tiếp trong 40 phút ở 150 độ.
8. Sau đó lấy ra đợi nguội và xếp vào lọ bảo quản ở tủ lạnh. À mà quên. Có thể ăn luôn và ăn hết không cần cho vào lọ như bước trên cũng được nhá