Kem Trái Cây Sữa Chua

E đu theo trend nạ...Kem trái cây sữa chua.

Ct:
🍀Làm Sữa chua: 1 lon sữa ông thọ, 1 lớn nước nóng, 1,3lit sữa tươi k đường , ít đường, 2 hủ sữa chua cái k đường.
Cho sữa đặc, nước sôi, sữa tươi và ít đường vào nấu gần sôi thì đem xuống cho nguội bớt, khi còn ấm ấm cho 2 hủ sữa chua cái vào quậy đều, múc hỗn hợp này vào các hủ ủ trong nồi nước ấm tầm 8-10h, muốn chua hơn có thể thêm thời gian.
Khi sữa chua đạt cho vào ngăn mát.

🍀Cốt dừa: 1kg nước cốt dừa, 1 hộp whipping cream 220ml, nấu nóng 80 độ là dc, để nguội.

🍀Trái cây: nho, dâu tây, cam, táo, sapoche, mít, xoài, chuối.... tuỳ mọi người thik ăn j thì làm trái đó.
Ít dừa sấy giòn ( có thể dùng dừa tươi bào sợi hoặc đậu phộng rang ).

☘️Lấy sữa chua ra trộn cùng hỗn hợp cốt dừa cho đều, rót hỗn hợp vào các đáy hộp để làm kem, cứ 1 lớp hỗn hợp sữa chua cốt dừa là 1 lớp trái cây, lớp trên cùng trang trí các loại trái cây, dừa sấy hoặc lạc, đậy nắp cho ngăn đông tầm 8h là có kem ăn rồi nè.
Khi ăn mn có thể rưới thêm ít siro trái cây làm tăng thêm vị giác nhé.
Chúc mn thành công !!!

#kemtraicaysuachua