E thấy có rất nhiều Mẹ quan tâm đến món ‘Chân Gà Ngâm Sả Ớt’*

E thấy có rất nhiều Mẹ quan tâm đến món
‘Chân Gà Ngâm Sả Ớt’
* Hnay e xin chia sẻ cách làm của bản thân
* Chân gà chặt đôi
* Rửa sạch bằng muối,dấm và rượu(chân gà sạch mùi và trắng)
* Đổ nước ngập chân gà cùng với rượu,dấm,sả,gừng,ớt và muối
* Đun sôi 5’ và vớt chân gà
* Ngâm chân gà vào chậu nước đá lạnh và vắt vào chậu 2 quả chanh (chân gà hết nhớt khi làm mẹo này),ngâm trong 10’
* Pha hỗn hợp để ngâm chân gà

* 1 lít nước
* 2 muôi nước mắm (40ml/muôi)
* 2 muôi dấm
* 2 muôi + 1 thìa cơm đường trắng
* 1 thìa cơm muối trắng
* Sả,ớt,quất cắt lát cho vào hộp cùng 2 lát gừng
* Chân gà vớt ra để ráo,bọc màng thực phẩm và cho vào tủ mát 45’
* Sau đó cho chân gà,sả,ớt,quất cùng hỗn hợp nước vào hộp ngâm
* 2 ngày ăn là ngon nhất
* Chúc Cả Nhà Ngon miệng