Chả ngan nướng riềng mẻ:Thành phần:Thịt ngan lọc thịt: 1kgNước mắm: 1 thìa Bột canh:

Chả ngan nướng riềng mẻ:

Thành phần:
Thịt ngan lọc thịt: 1kg
Nước mắm: 1 thìa
Bột canh: 1 thìa bé
Mắm tôm: 1 thìa
Riềng: 1 nhánh vừa
Sả: 2 nhánh
Lá mắc mật: 1 nhúm nhỏ (nếu có)
Hạt tiêu: 1 thìa nhỏ,
Mắc khén: 1 thìa nhỏ (nếu có)
Mẻ: 2 thìa
Dầu ăn: 2 thìa

Cách làm:
Ướp ngan cùng riềng sả giã nhỏ cùng các gia vị, để ngấm 30p. Nướng vỉ trên than hoa hoặc cho lò nướng nướng 200 độ trong 30p trở mặt đến vàng là đc.

Ngan nướng than hoa xong dư than thả mấy củ khoai vào cỡ 15,20p có mẻ khoai nướng tuổi thơ nữa.🥰🥰🥰🥰

Ngan nướng riềng mẻ vừa mềm, ngọt, không ngán ăn cùng cơm chấm mắm chanh tỏi ớt kèm rau sống hoặc kèm bún tốn mồi lắm ạ. Em mải ăn nên có mỗi mấy ảnh này.^^.