Mì Jjapaguri Quốc Dân Phiên Bản Nhà Có Gì Nấu Đó
Em chào cả nhà ạ✌️
Dạo này mọi người có món gì mới không ạ, chắc cũng đang đun nấu nhiều ý tưởng với những món ăn mới để chia sẻ với Yêu Bếp lắm phải không ạ 🙂. Em thì dạo này ở nhà tích trữ “Bảy Bảy Bốn Chín” loại mì tôm các loại trên Thế Giới về để ăn dần may thay lại làm ra được tô mỳ quốc dân khá ngon và bắt mắt nên muốn chia sẻ đến mọi người công thức siêu đơn giản ạ😋.
Đây là món mì JJapaguri quốc dân của Hàn Quốc
trong phim “Ký sinh trùng” mà đã được em cover lại theo phiên bản nhà có gì nấu đó gồm:
01 gói mì Chapaghetti (mình mua ở siêu thị Lotte)
01 gói mì Neoguri (mình mua ở siêu thị Lotte)
200gram thịt nạc lưng bò Úc
Nấm mỡ nâu
Kim chi củ cải (ăn kèm)
Hạt mè (ăn kèm)
Rong biển khô (ăn kèm)
Cách nấu:
Vì là mì tôm ăn liền dạng khô trộn nên tính chất món này cũng rất nhanh và tiện lợi nên các bước mình sẽ mô tả ngắn gọn để mọi người dễ làm theo nhé.
1. Thịt bò:
Nên dùng thịt nạc lưng bò Úc vì thịt mềm, không quá dai và áp chảo ít bị khô ăn với mì tôm là siêu hợp luôn. Bò mọi người cứ cắt miếng vừa ăn, và ướp với một chút muối và hạt tiêu xay. Sau đó áp chảo với dầu hoặc bơ chín đều vừa tới để thịt không bị dai và khô.
2. Nấm mỡ nâu:
Thái lát mỏng và xào xơ qua với dầu cho chín để ăn kèm dai dai, sựt sựt và cũng đẹp mắt lắm nhé.
3. Mì tôm:
Luộc 02 gói mì hai loại cùng lúc + gói rau củ đi kèm. Mì chín thì dùng rây để chắt nước cho sợi mì khô không bị dính và cho lại vào nồi hoặc tô lớn để trộn gia vị.
Trộn gia vị theo công thức: 1 gói dầu (trong gói Chapaghetti) + Thịt bò + 1 gói muối (trong gói Châpghetti-Màu đỏ) + 1/2 gói muối (trong gói neuguri-Màu vàng). Bạn nào ăn cay được thì có thể cho full gói nhé. Sau đó trộn đều đến khi sợi mì thấm màu nâu đều hết là được nha.
4. Thêm nguyên liệu ăn kèm và trang trí:
Nấm mỡ + kim chi củ cải siêu giòn rụm, cay cay mình cũng mua ở Lotte ăn rất hợp (hoặc bạn nào có củ cải muối màu vàng vàng ăn cũng ok lắm nhé) + Rong biển khô cắt sợi. Cuối cùng là rắc chút hành và mè rồi thưởng thức thôi nè😋😋.
Chắc mọi người sẽ thắc mắc là mấy em gấu trúc trong tô mỳ em kiếm ở đâu đặt vào mà sinh động vậy, thì có có sẵn trong gói rau củ của gói mỳ Chapaghetti - màu đỏ nhé🐻.
*Mọi người có thể xem video em để đây có đủ công thức và cách làm nhanh nhé: https://youtu.be/rw39FPy4174
Chúc mọi người sẽ thành công nhé!
#yeubep #mihanquocjjapaguri #mihanquocyeubep
Dạo này mọi người có món gì mới không ạ, chắc cũng đang đun nấu nhiều ý tưởng với những món ăn mới để chia sẻ với Yêu Bếp lắm phải không ạ 🙂. Em thì dạo này ở nhà tích trữ “Bảy Bảy Bốn Chín” loại mì tôm các loại trên Thế Giới về để ăn dần may thay lại làm ra được tô mỳ quốc dân khá ngon và bắt mắt nên muốn chia sẻ đến mọi người công thức siêu đơn giản ạ😋.
Đây là món mì JJapaguri quốc dân của Hàn Quốc
trong phim “Ký sinh trùng” mà đã được em cover lại theo phiên bản nhà có gì nấu đó gồm:
01 gói mì Chapaghetti (mình mua ở siêu thị Lotte)
01 gói mì Neoguri (mình mua ở siêu thị Lotte)
200gram thịt nạc lưng bò Úc
Nấm mỡ nâu
Kim chi củ cải (ăn kèm)
Hạt mè (ăn kèm)
Rong biển khô (ăn kèm)
Cách nấu:
Vì là mì tôm ăn liền dạng khô trộn nên tính chất món này cũng rất nhanh và tiện lợi nên các bước mình sẽ mô tả ngắn gọn để mọi người dễ làm theo nhé.
1. Thịt bò:
Nên dùng thịt nạc lưng bò Úc vì thịt mềm, không quá dai và áp chảo ít bị khô ăn với mì tôm là siêu hợp luôn. Bò mọi người cứ cắt miếng vừa ăn, và ướp với một chút muối và hạt tiêu xay. Sau đó áp chảo với dầu hoặc bơ chín đều vừa tới để thịt không bị dai và khô.
2. Nấm mỡ nâu:
Thái lát mỏng và xào xơ qua với dầu cho chín để ăn kèm dai dai, sựt sựt và cũng đẹp mắt lắm nhé.
3. Mì tôm:
Luộc 02 gói mì hai loại cùng lúc + gói rau củ đi kèm. Mì chín thì dùng rây để chắt nước cho sợi mì khô không bị dính và cho lại vào nồi hoặc tô lớn để trộn gia vị.
Trộn gia vị theo công thức: 1 gói dầu (trong gói Chapaghetti) + Thịt bò + 1 gói muối (trong gói Châpghetti-Màu đỏ) + 1/2 gói muối (trong gói neuguri-Màu vàng). Bạn nào ăn cay được thì có thể cho full gói nhé. Sau đó trộn đều đến khi sợi mì thấm màu nâu đều hết là được nha.
4. Thêm nguyên liệu ăn kèm và trang trí:
Nấm mỡ + kim chi củ cải siêu giòn rụm, cay cay mình cũng mua ở Lotte ăn rất hợp (hoặc bạn nào có củ cải muối màu vàng vàng ăn cũng ok lắm nhé) + Rong biển khô cắt sợi. Cuối cùng là rắc chút hành và mè rồi thưởng thức thôi nè😋😋.
Chắc mọi người sẽ thắc mắc là mấy em gấu trúc trong tô mỳ em kiếm ở đâu đặt vào mà sinh động vậy, thì có có sẵn trong gói rau củ của gói mỳ Chapaghetti - màu đỏ nhé🐻.
*Mọi người có thể xem video em để đây có đủ công thức và cách làm nhanh nhé: https://youtu.be/rw39FPy4174
Chúc mọi người sẽ thành công nhé!
#yeubep #mihanquocjjapaguri #mihanquocyeubep
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây