Cách làm bánh sữa ngon cho bé

Em chào Cả Nhà!
Hôm nay Hà chia sẻ đến Cả Nhà 2 cách làm Bánh Sữa cho các bé nhà mình ăn.

1/ CÁCH LÀM BÁNH SỮA TỪ SỮA TƯƠI

❤ Nguyên liệu:
1. 1 lít sữa tươi không đường
2. 50g đường cát
3. 20g bơ lạt

❤ Cách làm:
• Cho sữa vào chảo, chỉnh lửa trung bình, khuấy đều liên tục.
• Đun đến khi sữa còn ½ thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục khuấy đều.
• Đun đến khi sữa còn ¼ thì cho đường vào.
• Khuấy đến khi sữa cô đặc lại thì chỉnh lửa thật là nhỏ.
• Cho bơ vào từ từ, đảo đều đến khi sữa quến cục lại thì tắt lửa.
• Cho vào khuôn có lót giấy nến chống dính, dàn cho bằng mặt.
• Để nguội khoảng 2 – 3 giờ cho bánh sữa khô lại, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Dùng giấy chống dính hoặc giấy gói bánh kẹo bọc lại, rồi cho vào hộp đậy kín.
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

❤ Video cách làm bánh sữa từ sữa tươi
https://www.youtube.com/watch?v=vDW4AmiE8kU

2/ CÁCH LÀM BÁNH SỮA TỪ SỮA BỘT

❤ Nguyên liệu:
1. 150g sữa bột nguyên kem
2. 50g đường cát
3. 50ml nước
4. 20g bơ lạt

❤ Cách làm:
• Cho đường và nước vào chảo, chỉnh lửa trung bình, đun cho đường tan hết.
• Cho bơ vào từ từ, đảo đều cho bơ tan hết.
• Cho sữa bột vào, chỉnh lửa thật là nhỏ, đảo đều liên tục cho đến khi sữa bột quện cục lại thì tắt lửa
• Cho bánh sữa vào khuôn có lót giấy nến chống dính, ém chặt và dàn cho bằng mặt.
• Để nguội khoảng 2 – 3 giờ cho bánh sữa khô lại, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Dùng giấy chống dính hoặc giấy gói bánh kẹo bọc lại, rồi cho vào hộp đậy kín.
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

❤ Video cách làm bánh sữa từ sữa bột
https://www.youtube.com/watch?v=1vYOdmJssiI

❤ LƯU Ý:
Khi sữa cô đặc lại thì phải chỉnh lửa thật là nhỏ và khuấy đảo liên tục, dễ bị khét lắm ạ.

❤ Kênh Youtube của em ạ:
https://www.youtube.com/channel/UCWyrv-RfzKneX-T2n7vnMPw?sub_confirmation=1

Em cảm ơn Admin duyệt bài ạ!