Em chào cả nhà.Nay em xin mạo muội chia sẻ món bánh mộc mạc quê em ạ.Bánh sắn nhân

Em chào cả nhà.
Nay em xin mạo muội chia sẻ món bánh mộc mạc quê em ạ.
Bánh sắn nhân mặn Phú Thọ .
Nhân bánh: phi thơm hành khô rồi cho thịt băm, mộc nhĩ vào đảo chín, thêm tiêu, gia vị vừa ăn và hành tươi vào ạ.
Vỏ bánh: bột sắn hoặc tinh bột sắn nhào kĩ với nước nóng, chia miếng nhỏ, dàn mỏng, cho nhân bánh vào giữa nặn thon thon cho kín nhân bánh. Dùng lá chuối (thoa ít dầu ăn để hấp bánh xong, lúc bóc không bị dính) bọc bên ngoài.
Hấp bánh trong 40-50 phút.
Bánh ăn chấm với tương ớt hoặc ăn liền luôn đều rất ok ạ.
Cảm ơn cả nhà đã đọc bài ạ.