Em xin được góp vui với nhóm món chè cốm ạ....🥰🤩 Giải nhiệt mùa hè với chè cốm đỗ

  • 449 Views
  • 0 Comments
  • 13 December, 2020
Em xin được góp vui với nhóm món chè cốm ạ....😋😋🥰😍🤩
Giải nhiệt mùa hè với chè cốm đỗ xanh vừa thơm vừa mát

Chè cốm vò thơm mát và bổ dưỡng, hương vị rất đặc trưng đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi món chè này. Vào bếp trổ tài làm cho cả nhà thưởng thức ngay thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 200gr cốm dẹp

- 150gr đỗ xanh không vỏ

- 3 thìa bột năng, 3 thìa nước

- 250gr đường phèn

- 1 lít nước

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm nước 4 tiếng cho hạt đậu nở mềm. Cốm nhặt bỏ những hạt xấu bỏ đi. Bột năng+ 3 thìa nước cho vào bát hòa tan.

- Bước 2: Đỗ xanh sau khi ngâm xong thì cho vào xửng, hấp khoảng 15-20 phút là các hạt đậu chín bở mềm.

- Bước 3: Cho đậu vào cối hoặc máy xay đem giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn là được.

- Bước 4: Cho cốm dẹp vào tô sạch sau đó múc đỗ xanh cho vào cùng và xoa đều để cốm bám đều đỗ xanh, vậy là chúng ta được phần cốm vò.

- Bước 5: Cho 1 lít nước vào nồi để nấu chè, thêm đường phèn và khuấy đều sau đó bật bếp nấu cho nước đường sôi lên. Tiếp theo bạn khuấy đều bát nước bột năng rồi chế từ từ vào nồi chè, vừa chế vừa khuấy để chè không bị vón cục, thấy chè có độ sánh đặc như ý thì dừng lại, đun cho nồi chè sôi trở lại và chuyển màu trong là tắt bếp.

Múc chè ra bát cho nguội bớt sau đó xúc phần cốm vò vào cùng, khuấy đều và thưởng thức.
----------------

Em xin được góp vui với nhóm món chè cốm ạ....😋😋🥰😍🤩 Giải nhiệt mùa hè với chè cốm đỗ

Em xin được góp vui với nhóm món chè cốm ạ....😋😋🥰😍🤩 Giải nhiệt mùa hè với chè cốm đỗ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
xin chào mn lại là mình lần 2 up bài lần này mình xin chia sẻ mn cách làm món Mango

xin chào mn lại là mình lần 2 up bài lần này mình xin chia sẻ mn cách làm món Mango Fool cực dễ làm và ăn vào mùa hè cự ...

Công thức nấu ăn
icon01
NẤU CÀ RI GÀ ĐƠN GIẢN & THƠM BÉO Nguyên liệu:* Gà: mình dùng phần cánh để nguyên cho

NẤU CÀ RI GÀ ĐƠN GIẢN & THƠM BÉO Nguyên liệu:* Gà: mình dùng phần cánh để nguyên cho hoành tráng* Khoai: khoai lang, kho ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tết chắc nhà ai cũng dư nhiều gà nhỉ? Hôm nay em xin bày món Bún Măng Gà thơm lừng để

Tết chắc nhà ai cũng dư nhiều gà nhỉ? Hôm nay em xin bày món Bún Măng Gà thơm lừng để các chị đổi món cho cả nhà nha. Mó ...

Công thức nấu ăn
icon01
#MặtTrờiTrongTôi #YêuBếp #TheoĐuổi (P2)🤔Vì sao em chọn Theo Đuổi làm chủ đề để viết

#MặtTrờiTrongTôi #YêuBếp #TheoĐuổi (P2)🤔Vì sao em chọn Theo Đuổi làm chủ đề để viết tiếp thử thách “Mặt trời trong tôi”? ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đợt vừa rồi em vừa làm thử món nước dừa tắc rau má uống mát lạnh giải nhiệt mùa hè.

Đợt vừa rồi em vừa làm thử món nước dừa tắc rau má uống mát lạnh giải nhiệt mùa hè. Màu ra đẹp lắm nên mọi người cũng th ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà ạ! Mình là một đứa cực thích ăn gà rán, và cũng hay mày mò các công thức

Chào cả nhà ạ! Mình là một đứa cực thích ăn gà rán, và cũng hay mày mò các công thức làm gà. Bình thường gà rán ngập dầu ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ