< GẠO XÀO >Bí kíp gia truyền khuynh đảo giới đầu bếp. Thế này các mẹ nhé!Đầu tiên

< GẠO XÀO 😂 >

Bí kíp gia truyền khuynh đảo giới đầu bếp.
Thế này các mẹ nhé!
Đầu tiên các mẹ cho gạo vào nồi, nhiều ít tuỳ vào cái dạ con, í quên là dạ dày. Sau đó cho nước, lấy tay khoắng khoắng bóp bóp và đổ nước đi.
Tiếp theo lấy 2 tay nhấc lên bếp, nhớ là dùng 2 tay chứ các mẹ chân yếu tay mềm cầm 1 tay nhỡ nó đổ phát thì mất ăn.
Bật bếp, cho nhỏ lửa thôi, lấy đũa lại khoắng khoắng (giờ thì đừng bóp) cho ráo nước và cho mỡ gà (dầu ăn cũng được). Tay lại tiếp tục khoắng khoắng mạnh dần đều. Nhớ là phải khoắng liên tục kẻo nó cháy thì chồng con đói.

Rồi cho bột nghệ vào để tạo màu. Vẩy thêm tẹo muối cho đậm đà như chính con người các mẹ vậy. Lại khoắng tiếp...
Khoắng đến khi nào hạt gạo săn lại thì cho nước vào. Mà các mẹ nhớ để ý bếp kẻo để bếp nhỏ quá mà hè nóng nực dư này bật quạt nó tắt mẹ cái bếp ga thì có khoắng đến tết tây.

Rồi. Tiếp cái phần cho nước. Nhớ là cho ít thôi vì đây là gạo xào chứ không phải cháo xào. Nhiều mẹ đoảng lắm cơ...
Mà nước là phải nước luộc gà nó mới đúng vị nhé các mẹ. Sau đó đậy nắp vung, cái này chắc không phải nhắc. Chỉ có dở hơi mới mở nắp mà đun. Em đùa đấy, hảy tất vào nồi cơm điện và bật nút.
Thế thôi, thế là xong, giờ thì ngồi rung đùi chờ chín mà đơm ra bát. Món gạo xào nhà em đấy.

Ăn kèm cái gì, bày biện thế nào là việc của các mẹ, đừng học em, bữa nay nhà em chỉ bóp thịt gà với hành tây, nước xuýt thì thả ít hành mùi vào là thành canh, thế mà ngon đáo để các mẹ ạ.
Tuyệt nhất là bày cùng nguyên cái má đùi gà, cứ tay xé chân đạp mà gặm.
Chúc các mẹ thành công !