Góc Khen - Quán Sashimi Hàn Quốc (Địa Chỉ Như Trong Ảnh Mình Chụp. Do Ko Biết Tiếng H

Góc khen - Quán sashimi Hàn Quốc (địa chỉ như trong ảnh mình chụp. Do ko biết tiếng hàn nên ko biết tên quán là gì)
1. Về menu
Quán này chỉ chuyên sashimi nên trong menu hầu hết là sashimi và kèm 1 số side dish khác như canh chả cá, gỏi ruốc, cơm trộn… nên nếu đi cùng ai ko ăn đc gỏi thì ko phù hợp lắm ạ. Nhưng với tín đồ của cá như mình thì quá mê vì cá ở đây siêu tươi, cực giòn dai đúng kiểu đang bơi mang ra làm gỏi chứ ko đông lạnh đâu nha.
Vợ chồng mình gọi combo 3 loại cá giá 1tr9 gồm khay cá như hình, đầu canh cá mang ra nấu lẩu (đúng hơn là canh cá): gồm cá chim, cá bơn & cá mú. Menu còn có loại riêng nguyên con 1 loại, combo 2 loại… mà mình quên k chụp menu. Cá tươi, thú vị nhất là họ xếp theo đúng nguyên vị trí từng phần của con cá nên ăn từng miếng cá sẽ khác nhau, vì dụ gần đầu & đuôi thì siêu dai, ở giữa thì béo ngậy, còn phần bụng thì siêu béo mềm.

Vợ chồng mình đi 2 người gọi combo 3 loại là hơi nhiều, còn thừa nguyên 1/3 nên sau chắc chỉ gọi 1 loại cá hoặc combo 2.

Nước chấm mình thì thích chấm tương ớt hàn (loại đậm hơn bthg. rất hợp vs gỏi cá), chồng thì thích xì dầu mù tạt cơ bản. Uống vs soju (ở đây ko bán soju hoa quả) tuyệt cú mèo luôn 🥺🥺

Canh cá dù chỉ là đầu & đuôi cá nhưng siêu nhiều thịt cá & chắc thịt. Canh ngon đậm đà & đặc quánh chất lượng. Đoạn cuối uống hơi biêng biêng rồi họ mang nồi canh ra tỉnh cả người thích lắm. Mình ăn k hết cứ tiếc ngẩn ngơ

2. Về panchan
Mình ấn tượng khoản panchan ở đây. Panchan ko nhiều ngập mặt như 1 số hàng Hàn khác nhưng nhấn mạnh là cực kỳ chất lượng. Gồm 1 con cá rán cực fit vs soju, tôm chiên, rong biển trộn, kim chi các loại, trứng hấp, gà popcorn sốt (cái này bthg chắc k chuyên gà), gỏi bạch tuộc sốt cay rất ngon, bánh hành bạch tuộc, salad, ngô phomai, khoai nghiền, cháo hải sản ngon quắn quéo luôn (cháo ngon wow luôn). Refill thoải mái nha

3. Về không gian & phục vụ
Quán này chuyên món khá kén nên người việt có vẻ k biết toàn khách hàn thôi. MÌnh bước vào thấy vắng teo sợ ko ngon, thế là dắt nhau đi ra, xong đánh liều lại quay lại, hoá ra là họ ko để khách ngồi tầng 1 vì gần bếp sơ chế, khách trên tầng 2-3 đông kín, toàn hàn quốc. Ngồi riêng tư trong từng phòng chứ ko set up chỗ ngồi chung đâu ạ. Phòng ốc lịch sự. Nhân viên nhẹ nhàng, hơi ngơ tí nhưng nhiệt tình 🤗

Vì ko biết tên quán đọc là gì nên cả nhà cứ mò theo địa chỉ mình chụp trên cái giấy ướt ạ
Tổng vị chi bữa này 2 vợ chồng mình ăn 1 set combo 3 loại cá + 2 chai soju là gần 2tr2. Khá hợp lý vs chất lượng ạ