Góc xương máu Trung Hoa Đệ Nhất Sủi Cảo ở 28 Nguyễn Chi Thanh

Bài học xương máu khi đi ăn đồ Tàu
(Lười đọc có ngày lòi trĩ ra😳)

Không cần biết bạn là người ăn cay giỏi đến mức nào, tuy nhiên khi vào nhà hàng Trung Hoa Đệ Nhất Sủi Cảo ở 28 Nguyễn Chi Thanh,
nếu nhân viên có hỏi:
"...Anh chị có muốn giảm cay (cho bất kì món nào đấy) không ạ?..."
thì bạn phải mạnh dạn đáp lời ngay:
"...Có em ơi, em giảm ngay độ cay cho anh/chị, giảm mạnh nhất có thể nhưng đừng để mất đi hương vị nhé..."

Còn nếu không?
Ruột gan, lòng phèo của bạn sẽ bị thiêu đốt bởi thứ ớt khỉ gió của bọn Tàu Khựa.
Không cay sốc, cay gắt, cay thở ra khói như chỉ thiên của Việt Nam, nhưng ớt Tàu cay âm ỉ, cay dầm dề, cay triền miên, cay mãi đéo hết cay luôn😳
Hậu quả là 1 đêm mất ngủ, đi Wc 6 lần và đít bỏng rát như bị bôi ớt đánh ghen😂

Còn về chất lượng đồ ăn, ở đây đỉnh nhất trong 3 quán cơm Tàu mà mình hay thụ trên đất HN (thêm 1 cái ở Huỳnh Thúc Kháng và 1 ở Nguyễn Ngọc Vũ).
Sủi cảo bò chiên decor đẹp, vỏ mềm, nhân tươi.
Đậu phụ Tứ Xuyên mềm mịn tan trong miệng, gia giảm vừa phải, ăn với cơm nóng miễn chê.
Thịt bò om cay thì quả là danh bất hư truyền, các bạn nào có xem video nấu ăn của Sơn Dược trên Cổ phong mỹ thực sẽ thấy nó giống hệt cmnl ý, đỏ lòm màu ớt, rau cay, thịt cay, cái mịa gì cũng cay. Cơ mà được cái bò mềm dã man, nuốt đến đâu tan đến đó. Giảm cay đi thì cũng có thể nói là tuyệt phẩm!
Cơm rang tuy chưa khô xe bề mặt nhưng kì thực ăn cũng không bị ướt, bị nhão, khá ổn
💢Duy chỉ có cơm trắng là 1 vấn đề lăn tăn, 10k/ bát bé tí, đã thế còn vừa khô vừa nguội, mình muốn ăn cùng đậu tứ xuyên nên gọi, không thì quên mịa đi, nhìn đã thấy bố láo.

Không gian quán là điểm cộng, rộng rãi thoải mái, tầng 1 bày ít bàn nên không cảm thấy xồ bồ mặc dù khách đã kín.
Phục vụ ổn, lễ phép.
Thời gian ra đồ cũng không nhanh lắm, nhưng khi khách phàn nàn rất nhanh nhảu xoa dịu, nên cơ bản thì chả sao.

Bill cho 2 người gần 6 loét, đắt hơn quán ở Huỳnh Thúc Kháng 2 loét (quán Nguyễn Ngọc Vũ không so vì mình cũng bỏ rồi, toàn dùng dầu mỡ cháy, món nào cũng khét lẹt).
Đồ ăn 2 quán một 9, một 10 nhưng không gian thì một 10, một 4.
2 loét bù cho không gian, phục vụ thì người ok, người không tùy vào sở thích. 
Riêng mình sẽ quay lại nhưng phải đợi dạ dày và lỗ nhị hồi phục đã, rát vcc😳

56985473_2938562899488974_7126280153512017920_n 56355237_2938563352822262_8956110777668861952_n 56466296_2938562589489005_6660219886284832768_n 56470337_2938562776155653_546781334287155200_n 56541889_2938563089488955_3816172167272333312_n 56640207_2938563246155606_6026230018441478144_n