#GửitimthươngmếnMins thương yêu,Ngày hôm nay sẽ là một ngày trọng đại

#Gửitimthươngmến
🍳
Mins thương yêu,
Ngày hôm nay sẽ là một ngày trọng đại của Gia Đình ta, ngày mà mẹ quyết định qua bức thư này truyền lại cho con một Bửu Bối Gia Đình Đời Thứ Nhất, một bí mật trọng đại mẹ đã tự khám phá và đúc kết qua 40 năm thăng trầm trong cuộc sống.

Mẹ đã từng nghĩ sẽ giữ Bửu bối này tới khi chân tay run rẩy, mất sức lao động mới trao lại cho con. Nhưng một đám mây hình trứng rán bay qua bầu trời sáng nay như báo với mẹ: Đây chính là thời khắc mẹ phải chấp bút, tiết lộ và truyền thụ bửu bối này cho con mà không cần chờ thêm nữa.

Đầu tiên, để mẹ tiết lộ với con một sự thật hiển nhiên rằng, con người chúng ra là động vật duy nhất sinh ra với bộ não với các kết nối chưa hoàn thiện. Nếu như các động vật sau khi sinh nhanh chóng có thể tự kiếm ăn, di chuyển, giao tiếp với bộ lập trình tới 70-80% hoàn chỉnh, thì con người là loài duy nhất cần người nuôi dưỡng, chăm sóc và cho ăn tới nhiều năm sau mới có thể sinh tồn cho đến khi phát triển đủ kỹ năng tự lập. Có lẽ chính vì vậy mà nhu cầu được chăm sóc, được “cho ăn” vẫn là một bản năng gắn liền với cảm giác được yêu thương và che chở,

Khác con, mẹ được sinh ra trong một gia đình mà bố mẹ xa nhau biền biệt rồi sớm tan vỡ. Bằng tuổi con bây giờ, năm 11 tuổi mẹ đã tự mình dọn nhà chuyển nhà khi ông bà chia tay nhau. Ấy thế mà con biết không, kỷ niệm hạnh phúc nhất về gia đình của mẹ là một ngày mùa đông lạnh lẽo, mẹ đi bộ đi học từ trường về nhà rồi chui vào chăn bông ấm. Cả nhà 3 người ngồi rúc chân vào nhau, cùng ăn một nồi xôi nóng với ruốc giã tay. Cái mùi xôi mới ấy chỉ cần nhớ lại mẹ đã thấy thật yên bình.

Sau biến cố đó, cuộc sống của mẹ và bà rất vất vả bận rộn. Hầu như việc nầu ăn cũng chỉ là những bữa qua ngày không quá quan trọng. Mẹ lớn lên xông xáo như cậu con trai gánh vác gia đình, công việc cùng bà. Hai mẹ con nấu ăn trên nắp bể nước, nấu ăn ở góc nhỏ cửa hàng, nấu và ăn với cái mâm để toàn nồi niêu bên trên.
Khi lớn hơn, mẹ dành toàn bộ thời gian để chinh chiến và yêu đương, để đi khắp nơi trên thế giới, giữ mình bận rộn hết mức có thể. Mẹ chưa bao giờ dừng lại, chưa từng đối diện chính mình và nhận ra chỗ trống trong tâm hồn mẹ… chưa bao giờ thấy mình thiếu thốn… Cho đến khi mẹ có gia đình riêng của chính mình. Có con. Và khi gia đình nhỏ của chúng ta có nguy cơ tan vỡ như ông bà ngày trước.

Khi đó mẹ chợt nhận ra một cuộc sống gia đình cần nhiều săn sóc mà không thể khỏa lấp bằng những chuyến đi, những bữa ăn ngoài quán xá liên miên, thậm chí là nhà hàng sang trọng đi chăng nữa.

Ngay giữa lúc rối bời đau khổ ấy mẹ cảm nhận được một niềm hạnh phúc bình yên lạ lùng khi đứng bếp nấu ăn. Cũng có bữa ngon bữa dở nhưng khi đó mẹ lần đầu tiên cảm nhận được hạnh phúc ngay trong gian bếp.

Dần dà mẹ vào bếp nhiều hơn, tìm lại một sợi chỉ bạc kết nối giữa hiện tại của mẹ với một tuổi thơ đã mất. Bố mẹ cũng dần dà ổn lại.
Trải qua nhiều năm thăng trầm, khi vui khi buồn. Mẹ nhận ra rằng bất cứ khi nào mẹ có thời gian nấu nướng, gia đình sẽ ấm êm hơn. Bố sẽ chiều mẹ hơn, con sẽ quẩn quanh bên mẹ nhiều hơn.
Nấu ăn là cách tuyệt vời nhất để thể hiện sự quan tâm tới ai đó, là con đường ngắn nhất để đánh thức tình cảm giữa người với người.
Mẹ nhận ra nấu ăn có thể chữa lành cả nghĩa đen lẫn bóng.

Khi con nấu ăn cho một người ốm. Một bát cháo hay một món ăn bưng lên đôi khi có hoặc không thể đẩy lui cơn cúm sốt nhưng sẽ mãi mãi ghi dấu trong lòng người ốm một thâm tình.

Khi con nấu ăn cho một người có chuyện buồn, cần an ủi. Bữa ăn là cái cớ, là món quà tinh thần để người ấy nguôi ngoai.

Khi con nấu ăn cho những người có khả năng còn thiện xạ hơn con. Bữa ăn đó nếu được nấu với tình yêu thương và chân thành thì còn mang đến sự xúc động sâu xa và trân trọng.

Mỗi khi nấu ăn ta sẽ mở ra một sự kết nối, phần nhiều là với chính mình, và đôi khi là với mọi người.

Bây giờ, mẹ muốn trao cho con điều kỳ diệu đó để con có một liệu pháp tinh thần mang bên mình suốt cả cuộc đời.

Khi ngoài kia quá khó khăn, nhiều thất bại hay buồn bã. Khả năng tự nấu cho mình một bữa ăn đủ Hương sắc vị sẽ làm con lấy lại cảm giác tự chủ cuộc đời.

Nếu ngoài kia con thất bại, con luôn có thể quay về nhà và tạo ra một chiến thắng nho nhỏ trong bếp, nấu một bữa đơn giản mà ngon miệng, đôi khi đó là cú huých để con bước tiếp và chiến đấu.

Từ khi con còn nhỏ, mẹ đã cùng con nấu nướng thật dễ dàng không áp lực. Ngày hôm nay mẹ cùng con rán trứng, rang cơm hay nấu một món lộn xộn và tan chảy. Nhưng ngày mai, có thể đó chính là những gia vị cho sự sáng tạo của con.

Ngày hôm nay, hai mẹ con mình cùng muối một rổ củ cải khô. Ngày mai có thể Hương vị ấy sẽ là thứ làm con ăn và nhớ lại cả tuổi thơ có mẹ ở bên và an ủi con lúc con buồn.

Sự thích thú thử nghiệm trong bếp của con cũng chính là nền tảng của đôi điều lớn lao hơn như một hành trình tới cân bằng giới.

Dù ở đâu, làm gì… to tát thành công hay khiêm nhường an lạc. Mẹ chỉ mong con nhớ đừng lỡ nhịp với căn bếp như mẹ đã từng. Hay luôn vun vén cho mình một góc bếp nhỏ với đầy đủ gia vị. VÌ con biết đấy “Cooking heals”.

Bửu Bối Gia Đình này mẹ viết cho con nhưng nó là một bí mật để cho đi chứ không cần giấu kín cho riêng mình. Vì mẹ tin trong cuộc đời rất nhiều người đã bỏ lỡ một thú vui giản dị như là nấu nướng, đã loay hoay tìm bao liệu pháp tinh thần mà quên mất rằng đôi khi một mùi cơm sôi lúc chiều buông, một đĩa trứng rán bông thơm phức cũng có thể hàn gắn không chỉ một tâm hồn mà có khi là cả một gia đình.

#Hạnhphúclà #ThửtháchMùaHè #YêuBếp #EsheepKitchen