Hic Bài Em Gửi 1 Năm Rùi Chưa Được Duyệt, Mùa Cá Mới Lại Về🥹Cá Bống Trứng Chiên

Hic bài em gửi 1 năm rùi chưa được duyệt, mùa cá mới lại về🥹
Cá Bống trứng chiên giòn-bim bim cá Bống của hai nhóc nhà em😋😋😋. Bé thích bố mẹ lai dai cũng ngon.
Các chị em hỏi: Sao em chiên cá Bống (hay cá Ngần) ngon thế mà chị chiên cứ bị dính, bị mềm hay bị nát.
E mách nhỏ nè:
🌶Các chị rửa cá rồi để thật ráo nước, nếu vội thì lấy giấy ăn thấm bớt nước đi, rồi cho bột chiên giòn vào lắc, lắc mà cá vẫn dính nhau thì chưa đủ bột, thêm bột lắc chút là nó ráo rời nhau như hình.
(Mọi người dùng bột chiên giòn loại nào cũng được nhé, nhà e hay dùng ajquik hoặc tài ký, bột đồng tiền ạ)
🌶 Dầu sôi thì thả cá vào, thả vừa đủ dàn 1 lớp đều trên mặt chảo, ko thả tham trồng lên nhau sẽ bị dính. Chiên 1 lúc cho cá săn mới đảo nhẹ, chiên vàng đều rồi vớt lên để ráo dầu.
Chỉ cần vậy thôi ạ😜
Làm như vậy dù cá có nhỏ mấy vẫn chiên vô tư nha!

Mẹ định quay video và hướng dẫn bằng lời cho các bác mà 2 đứa nhỏ chạy đi chạy lại xin cá ko kịp quay😓...đĩa cá chiên mãi ko đầy 😜🤪

Lớp lá lốt chiên giòn lót đĩa cá chúng nó cũng bốc, Bạn cu xuýt xoa: Mẹ ơi món dong biển gì mà thơm ngon thế (lá lốt chiên lên giống dong biển thật😝)

Các bác làm đi nhá, cá Bống trứng hay cá Ngần sông Đà đang vào chính vụ thơm ngon lắm 😍