Hôm nay em mạnh dạn xin phép chia sẻ đến các anh chị em đa tài trong group mình món

Hôm nay em mạnh dạn xin phép chia sẻ đến các anh chị em đa tài trong group mình món ăn khoái khẩu của các bé.

Gà Rán em thấy các chị em đã làm nhiều, nhìn siêu ngon và đẹp mắt luôn. Món này em làm chủ yếu nhanh gọn lẹ và vì thằng bé nhà em thích lớp áo bột giòn xốp. Trong lúc làm em quên chụp ảnh chuẩn bị,nên sẽ viết ra. Đơn giản lắm, tiêu chí nấu ăn em luôn là gọn lẹ ngon thôi ạ☺️☺️

Em làm mâm to này gồm 6 đùi tỏi nhỏ, 4 cánh, 5 cánh gà khúc giữa. 1 bịch bột chiên chuối và 1 bịch bột tẩm khô như trong ảnh.

Gà mua về rửa sạch, để ráo, ướp 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 1/3 muỗng cafe bột ngọt. Ướp tầm 10 phút. Trong thời gian chờ bắt nồi hấp trên bếp, sau đó cho gà vào hấp trong 5 phút.

Gà đem ra để ngoài cho ráo. 1 gói bột chiên chuối pha thêm gần 200ml nước, cho nước vào từ từ đến khi thấy bột khuấy vừa chặt tay ( không đặt quá không lỏng quá).

Bắt chảo ngập dầu, thật sôi, nhúng gà vào lớp bột, bỏ vào chiên với lửa vừa, gà vừa vàng vớt ra để ráo dầu nhúng thêm bột lần 2 sau đó chiên tiếp.

Gà vàng vớt ra, để ráo, rắc bột tẩm khô lên từng miếng gà, dùng rây mịn rắt bột vừa nhanh vừa đều, sau đó chiên tiếp.

Tadaaaa thành phần vừa vàng vừa giòn xốp, bột bao quanh miếng gà rất đẹp mắt. Cả mâm này e làm trong 30 phút thôi ạ.

Chúc các chị em nấu ăn vui vẻ🥰