Chè Thốt Nốt

Hôm nay giới thiệu đến mọi người món chè nấu siu dễ, ăn siu nghiện, siu mát...
🍀CHÈ THỐT NỐT
Loại quả này chỉ có vùng An Giang thui nạ.
☘️Nguyên liệu:
- 1kg múi thốt nốt, 150gr đường phèn, lá dứa, hạt chia

- Từng múi thốt nốt sau khi dc tách ra, mua về gọt vỏ, mũi nào bấm tay vào hơi cứng thì mọi người cắt lát mỏng ( dày khi ăn sẽ cứng ), múi nào mềm thì cắt dày ăn cho đã 😂.
- Cho đường phèn, nước lọc vào nấu cùng lá dứa cho thơm, thêm nữa thìa cà phê muối, cho thêm ít nước thốt nốt vào cho thơm ( k có bỏ qua ).
- Khi đường sôi để sôi nhỏ lửa 2-3’ cho thật thơm lá dứa thì tắt bếp, nước đường còn ấm cho it hạt chia vào và để nguội hẳn.
- Đường nguội rồi cho thốt nốt đã cắt ở trên vào nồi nước đường. Múc ra hộp cho ngăn mát tủ lạnh...
- Khi ăn múc ra bát, thêm vài viên đá là choén🤣
Quả này ăn tốt và mát lắm a.
Có thể bảo quản ngăn mát trong 2 ngày....nhà e 3 đứa 1 ngày xơi hết lun ah...😂
Chúc mn ngon miệng...
#chèthốtnốt