Nấm đầu khỉ - Món ăn độc đáo và bổ dưỡng

Hôm qua em được bạn tặng túi nấm này nhìn lạ quá mọi người ơi. Lần đầu tiên em nhìn thấy và ăn món nấm đầu khỉ này luôn. Mở túi ra nhìn còn không nghĩ là nấm mà nhìn nó bông bông đáng yêu như cục lông con gì ý. Bạn bé nhà em thì bảo mẹ ơi trông nó như cái đầu con cừu. Trẻ con tưởng tượng đúng thật, cái này phải là nấm đầu cừu mới đúng. 😆 Nhìn cute không nỡ ăn. Nhưng rồi chúng nó cũng phải vào bụng mình hết 🤣

Em không biết nấu cầu kỳ. Em chỉ rửa sơ với nước đem thái miếng vừa ăn. Chần qua một chút để khử bớt nước trong nấm rồi xào với thịt bò và măng tây. Nêm nếm với bột nêm nấm, muối hồng và chút tiêu. Nấm ăn mềm sần sật, vị hơi nhặng đắng một chút vì là nấm thuốc. Nghe bảo là bổ dưỡng lắm có thể dùng thay thịt. Vẫn còn 1 túi nấm nữa. Mọi người có biết cách chế biến nào khác ngon thì mách em với ạ!