Khi em bắt đầu cảm thấy bức bối trước những hành vi vô cùng lịch sự của người khác

Khi em bắt đầu cảm thấy bức bối trước những hành vi vô cùng lịch sự của người khác dành cho mình như đi xe bus mà được nhường chỗ vì cái bụng bầu thì đó là lúc em nghiêm túc nghĩ về em bé mỡ mà mình đang thai nghén bấy lâu.
Chiến dịch tìm lại vóc dáng đã triển khai mà hình ảnh đồ ăn vặt nó cứ lởn vởn trong đầu đến ám ảnh. Kiểu: đọc bài một bạn viết nghe đồn trời mưa làm chuyện chăn gối thích lắm, bèn lôi hết chăn gối ra giặt mà phơi mãi nó ko khô để có cái đắp là em liên tưởng ngay đến BÁNH GỐI

Ôi chao, cái lớp vỏ bánh thơm mùi trứng, giòn tan, phồng căng như một chiếc gối nhỏ bao trọn phần nhân bên trong là nắm thịt vừa chín tới ngọt tứa chân răng. Quyện với cái trong vắt, dai dai của sợi miến cùng cái giòn sần sật của mộc nhĩ. Đâu đó nổi lên vị lạp xường thơm thơm, beo béo, đẩy đưa cùng miếng dưa góp, thấm đẫm trong vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm như thôi miên con người ta gắp mãi ko dừng
Thế là tay em lại vô thức mua đồ về làm, chỉ làm thôi, làm vì đam mê cho chồng con ăn chứ tự nhủ mình ham ăn ham uống gì tầm này.
Em làm như sau: https://youtu.be/Oyc9uBUmr-o

Nguyên liệu:
*Vỏ và nhân bánh
- 6-8 vỏ bánh gối (mua sẵn ở Lương Văn Can-HN)
- 100g thịt sấn vai xay
- 10g mộc nhĩ ngâm nở, cắt sợi
- 15g miến ngâm mềm, cắt khúc
- 1 quả trứng gà luộc, bổ 6-8 miếng hoặc trứng cút
- 30g lạp xường thái lát
- 1 thìa cf bột canh/muối, 1 thìa cf hạt tiêu, 2 củ hành khô băm nhỏ

*Dưa góp
- 1/2 củ cà rốt, tỉa hoa, thái mỏng
- 1 miếng đu đủ xanh thái mỏng
- 1 thìa cf muối, 3 thìa cf đường, 3 thìa cf dấm

*Nước chấm
- 4 thìa nước : 2 thìa đường : 2 thìa nước mắm : 2 thìa dấm (đơn vị tính theo thìa ăn phở)

Cách làm:
- Trộn đều thịt, mộc nhĩ, miến, hành khô cùng bột canh/muối và hạt tiêu
- Bóp đu đủ xanh và cà rốt với muối rồi vắt kiệt nước. Bỏ đường, dấm vào ướp khoảng 30ph cho ngấm
- Hòa nước, đường, nước mắm, dấm để làm nước chấm. Thêm ớt nếu thích.
Có thể tăng hoặc giảm định lượng nước chấm tùy nhu cầu, nhưng chú ý luôn theo tỉ lệ 2 nước : 1 đường : 1 nước mắm : 1 dấm.
- Rau thơm các loại rửa sạch, vẩy ráo
- Trải vỏ bánh ra mặt phẳng, thoa chút nước quanh viền để tạo độ kết dính.
- Xúc nhân vào một nửa vỏ bánh, xếp trứng và lạp xường lên rồi gấp 2 mép bánh lại với nhau tạo hình bán nguyệt (giống chiếc gối), bóp nhẹ cho 2 mép dính chặt.
- Có thể gấp mép bánh kiểu vặn thừng thì bánh sẽ đẹp và chắc chắn hơn
- Làm nóng dầu ăn, kiểm tra thấy dầu sủi tăm thì thả bánh vào rán. Nên rán ngập dầu để vỏ bánh được vàng đều và giòn hơn.
- Thời gian rán khoảng 2ph là bánh chín. Có thể rán sơ trước một lượt, khi ăn rán lại lần 2 hoặc dùng nckd nướng cho vỏ bánh giòn và ráo dầu

Sau đó, em cố cưỡng lại mà ko được nên em ko cưỡng nữa, con Sen (chồng em) động viên cứ ăn đi đặng có sức mà giảm béo. Và...mọi thứ nguyễn y vân
Đây là một câu chuyện buồn mà từ năm ngoái đến bây giờ em mới thổ lộ.

Khi em bắt đầu cảm thấy bức bối trước những hành vi vô cùng lịch sự của người khác

Khi em bắt đầu cảm thấy bức bối trước những hành vi vô cùng lịch sự của người khác

Khi em bắt đầu cảm thấy bức bối trước những hành vi vô cùng lịch sự của người khác

Khi em bắt đầu cảm thấy bức bối trước những hành vi vô cùng lịch sự của người khác

Để lại phản hồi bài viết