Lại là cô gái Bắc sống ở Sài Gòn 7 năm rồi đây ạ :-*Lần trước e có chia sẻ công thức

  • 317 Views
  • 0 Comments
  • 05 June, 2020
Lại là cô gái Bắc sống ở Sài Gòn 7 năm rồi đây ạ :-*
Lần trước e có chia sẻ công thức chả hấp ăn cơm tấm và mọi người có hỏi thêm công thức ướp sườn nên nay e gửi thêm cho mọi người ạ.
Công thức bình thường em làm cho khoảng 15kg sườn mỗi lần ạ, mà đa số các anh chị trong group đều là làm ăn cho gia đình nên e có điều chỉnh lại chút để phù hợp khoảng 2-3kg sườn ( khoảng 12-15 miếng)
Mọi người có thể cất trong tủ lạnh và dùng dần đc khoảng 2-3 lần để cho gia đình ăn đổi món ạ.

* Nguyên liệu

Đường trắng 400gr
Nước mắm 130ml
Nước cốt dừa 200gr
Mật ong 200gr
Hạt nêm 120gr
Nước cam 1 trái
Dầu hào 1 thìa lớn ( thìa trong bát mỡ hành e để dưới nha m.n)
Nước 600ml
Sốt cholimex 1 lọ
Tỏi xay 1 thìa lớn
Hành xay 2 thìa lớn
Nước màu dừa 1,5 thìa lớn
Mỡ 1 thìa canh
Sữa đặc 60ml
Sả xay 1 thìa lớn
Đầu hành 6 đầu

Tất cả nguyên liệu mọi người cho chung với nhau và đảo đều cho trộn lẫn vào nhau ạ.

Phần nước sốt này có thể cất tủ lạnh dùng dần ạ.

Chút lưu ý nhỏ là sườn mọi người rửa sách, để ráo nước rồi đập cho mềm thịt rồi mới ướp sẽ ngon hơn ạ. Sườn ướp để khoảng 30' là có thể nướng. Khi nướng chín vàng đều 2 mặt, dùng kéo cắt thử phần sườn dày nhất hoặc phần còn dính với xương thấy hết máu là đc ạ.

Chúc anh chị có bữa ăn thật ngon miệng ạ.

Lại là cô gái Bắc sống ở Sài Gòn 7 năm rồi đây ạ :-*Lần trước e có chia sẻ công thức

Lại là cô gái Bắc sống ở Sài Gòn 7 năm rồi đây ạ :-*Lần trước e có chia sẻ công thức

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #ĐóntếtbiếtđủThấy Bún Thang Là Thấy Mùi Vị Tết.

#ThửtháchTết2022 #ĐónTếtBiếtĐủThấy bún thang là thấy mùi vị Tết.Đối với nhiều gia đình ở Hà Nội, nhìn thấy bún thang cũn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tàu Ngầm Trong Nhóm 1 Thời Gian Lâu Rồi Nay Em Mới Ngoi Lên Khoe Thành Quả Học Tập Từ

Tàu ngầm trong nhóm 1 thời gian lâu rồi nay em mới ngoi lên khoe thành quả học tập từ các anh chị trong nhóm ạ 🥰Thật may ...

Công thức nấu ăn
icon01
25/ Chuối nếp nướng:* Sơ chế: 500g nếp vo sạch, ngâm 4-6 tiếng, cho vào nồi với chút

25/ Chuối nếp nướng:* Sơ chế: 500g nếp vo sạch, ngâm 4-6 tiếng, cho vào nồi với chút muối và nước dừa tươi (trên mặt nếp ...

Công thức nấu ăn
icon01
Sữa thảo mộc với hạt sen Huế.Nếu hạt sen thông thường vị ko có gì đặc biệt thì hạt

Sữa thảo mộc với hạt sen Huế.Nếu hạt sen thông thường vị ko có gì đặc biệt thì hạt sen Huế lại thơm, bở, bùi... khó lẫn. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mùa Này Gấc Đang Nhiều Và Rẻ Chị Em Tranh Thủ Tích Trữ Để Dành Dùng NhéHôm Nay

Mùa này gấc đang nhiều và rẻ chị em tranh thủ tích trữ để dành dùng nhéHôm nay em sẽ chia sẻ 1 bí quyết nho nhỏ trữ gấc ...

Công thức nấu ăn
icon01
Em chào cả nhà Yêu Bếp Thời tiết nắng nóng không gì bằng một cốc sữa Bí đỏ mát

Em chào cả nhà Yêu Bếp Thời tiết nắng nóng không gì bằng một cốc sữa Bí đỏ mát lạnhNguyên liệu rất đơn giản gồm có: 1 qu ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ