Lại là em, bà mẹ làm cơm Bento cho con. :DHôm nay em xin gợi ý một vài mâm cơm cho

Lại là em, bà mẹ làm cơm Bento cho con. :D

Hôm nay em xin gợi ý một vài mâm cơm cho ngày hè oi ả, những ngày ăn cơm thôi cũng đủ mệt rồi ạ :D.

Các món ăn em làm cũng không cầu kì, khá đơn giản, chắc các mẹ đều nắm được công thức vì nó phổ biến nhiều rồi. Em vốn sinh ra ở miền Trung - đất Quảng, làm dâu xứ Bắc đã 4 năm nên hương vị hai miền em đều học hỏi để đổi bữa cho gia đình. Bình thường, em đi làm, tối về hoặc ngày cuối tuần mới có thời gian nấu ăn và chau truốt cho bữa cơm gia đình. Đối với em, ăn uống rất quan trọng, em cũng đọc nhiều sách sức khỏe nên em khá đầu tư về thực phẩm sao cho bữa ăn luôn đủ chất và phong phú.

Các mẹ nhìn mâm cơm của em đa số là hợp khẩu vị người miền Bắc, cuối tuần em hay làm các món miền Trung cho cả nhà thưởng thức vì trời nắng nóng, chỉ có các món ăn rau sống nhiều mới dễ ăn nên các món miền Trung quê em, em làm thì cả nhà khá thích, điển hình là món bún mắm ở ảnh cuối, dễ làm và dễ ăn. :D

Các mẹ cũng thấy nhà em chủ yếu chuộng rau củ là chính. Đối với em, rau phải nhiều loại, chủ yếu là hấp hoặc luộc, thỉnh thoảng em đôỉ sang rau sống hoặc salat, các món nộm cho dễ ăn, buổi tối ăn như vậy sẽ nhẹ bụng và ít béo :D

Các món canh cho ngày hè chủ yếu là nước rau luộc dầm sấu, canh cá chua nấu mẻ lọc lấy nước hoặc sấu. Tất nhiên, không thể không có bát canh riêu cua ăn cùng đậu rán và cà, món ăn mà gia đình em chuộng nhất ngày hè nóng này.

Em thấy mâm cơm các mẹ có cả trái cây nhưng em thì không bày vì nhà em không ai ăn trái cây sau ăn cả, toàn ăn các giờ trái bữa cơm vì thực sự ăn trái cây sau giờ cơm và ăn vaò buổi tối đều khuyến khích không nên vì đầy bụng, cản trở hấp thu dinh dưỡng.

Các món em đều có tips nấu ghi từng ảnh, hy vọng cho mẹ nào cần để bổ sung thực đơn nhà mình nhé. <3