Lặn lội trong group yêu bếp đã lâu, mình thật sự ngưỡng mộ những tác phẩm xuất sắc

Lặn lội trong group yêu bếp đã lâu, mình thật sự ngưỡng mộ những tác phẩm xuất sắc của các bạn , có những tác phẩm đúng thật là không thốt nên lời.
Hôm trước thấy bạn Huyền Lì làm Mousse trái bắp, mình dự định mua khuôn trái bắp về để làm Jelly , vì mình rất thích vị thanh mát của thạch rau câu dừa, nay quyện thêm vị bắp nữa thì sẽ thật tuyệt.
Rồi khi khuôn vừa về, lại thấy bài của bạn Hà Việt Anh làm món thạch trái bắp nên theo công thức của bạn ấy mình bắt tay vào thực hiện nhưng có thay đổi chút ít, như phần 700 ml nước thì mình làm 250ml nước cốt dừa, 450 ml nước dừa tươi. Theo công thức 100 gr đường mình làm 70 gr đường vì bắp Mỹ non rất ngọt.
Cùng với màu của củ dền mình biến tấu thêm 1 bé Bắp Hoàng Hậu cho thêm sinh động.
Lần đầu tiên đăng bài tại group, chưa có tác phẩm gì mới, chỉ là thấy món nào thích thì học theo làm và có biến tấu đôi chút.
Mời mọi người ngắm thành quả của mình ạ 😍

#Cáchlàmthạchtráibắpphiênbảnđơngiảnnhất đây nhé:
A/ Nguyên liệu:
- 1 trái ngô ngọt (bắp) Mỹ;
- 1 gói bột rau câu Jelly;
- 100g đường (tăng hoặc giảm tùy thích);
- 1 vỉ sữa đặc nhỏ (40g);
- 800lm nước lã
B/ Cách làm:
- Ngô tách hạt, xay mịn với 100lm nước, lọc lại qua rây.
- cho bột rau câu Jelly vào 700ml nước còn lại, ngoáy đều cho tan, đun sôi đều khoảng 3-5 phút, cho ngô đã xay vào ngoáy đều, đun sôi đều, bỏ đường, bỏ sữa đặc vào đảo đều, sôi lại thì tắp bếp, lọc lại qua rây 1 lần nữa cho hỗn hợp sánh mịn.
Đổ hỗn hợp này vào khuôn trái bắp, để nguội cho vào tủ lạnh độ 3-4h lấy ra măm thôi😍