Cá ngần sông Đà: Món ngon đơn giản cho bữa cơm mùa hè

Mình cũng hay nấu ăn mà thường nấu các món ăn cơm vì anh xã về nhà sau những bữa tiếp khách chỉ thích cơm canh bình thường vợ nấu ☺️
Vào nhóm thấy tài nấu ăn của chị admin và các anh chị, bạn thật quá siêu 👍🏻
Hè đến rồi bữa cơm chỉ cần bát canh chua ngon là tuyệt cả nhà nhỉ 😋
Mùa cá ngần sông Đà đến rồi. Năm nào mình cũng tranh thủ nấu 2 món đơn giản là chả cá và canh chua.
Cá ngần mềm như bún, trắng trong, không xương là loài cá ngon nổi tiếng của sông Đà. Cá ngần còn có tên gọi khác như cá sữa, cá bún, cá thuỷ tinh… Cá nấu xong không hề tanh trẻ con cũng dễ ăn vì không xương.
Ngoài ra có thể làm cá hấp xì dầu, chiên giòn... cũng rất ngon.