Chè Dưỡng Nhan

Mấy bữa nay ăn bánh mấy chị e làm nhiều rồi, bữa nay chuyển sang ăn chè giải nhiệt nào
Nay mình nấu thử món chè mà nghe đồn ăn vô sẽ đẹp ra 😆😆, đó là CHÈ DƯỠNG NHAN
Nguyên liệu:
10g tuyết yến
50g táo đỏ
10g hạt chia
30g bồ mễ
30g nhựa đào
20g kỉ tử
30g nấm tuyết
20g hạt sen
50g long nhãn
300g đường phèn
Cách nấu:
✨ Tuyết yến, nhựa đào và bồ mễ ngâm từ 8h-15h. Ngâm riêng mỗi loai, ko ngâm chung. Mình ngâm buổi tối trước khi đi ngủ, sáng xả lại 1 nước để lọc bỏ tạo chất.
✨ Rửa sơ long nhãn, kỉ tử và để ráo
✨ Nấm tuyết ngâm 10p, xả sạch và để ráo
✨ Hạt chia ngâm 10p
✨ Nếu là hạt sen khô thì phải hầm cho mềm trước khi nấu
✨ Nấu sôi 2 lít nước và 300g đường phèn. Cho long nhãn, táo đỏ, hạt sen vào nấu 10p. Tiếp đến cho nhựa đào, bồ mễ nấu 5p. Sau đó là tuyết yến, kỉ tử và nấm tuyết nấu 5p. Khi cho tuyết yến vào mọi người cho thêm nước vào để canh độ đặc or loãng của chè. Như mình là mình thêm 1 lít nước. Mọi người thích ngọt út hay nhiều thì có thể thêm bớt đường tùy khẩu vị. Cuối cùng là cho hạt chia vào khuấy đều, thêm 1 ống vani cho thơm và tắt bếp. Trong quá trình nấu để lửa vừa phải.
✨ Chè để nguội rồi cho vào tủ lạnh, ăn lạnh nguyên chất ngon hơn là bỏ đá ah.