Mình Thấy Trên Nhóm Chia Sẻ Nhiều Cách Muối Dưa Quá, Có Bạn Dùng Dấm, Có Bạn Dùng Nước Vo Gạo, Hay Nước Cái Muối Dưa....

Mình thấy trên nhóm chia sẻ nhiều cách muối dưa quá, có bạn dùng dấm, có bạn dùng nước vo gạo, hay nước cái muối dưa....
Cách nhà mình muối, thật sự mình thấy rất rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể muối thành công luôn ạ, thậm chí từ khi muối bằng cách này mình còn chưa từng thất bại luôn ý

Bạn chỉ cần rửa sạch nguyên liệu cần muối (cải bắp, dưa muối, cà muối, hay cả măng), phơi héo héo (hôm nào lười mình còn không phơi, chỉ rửa sạch để ráo). Trộn cùng hành lá cắt khúc, hành khô cắt, nếu thích ớt thì thêm luôn nhé
Tiếp theo bạn làm nước muối dưa
- Nước đun sôi để nguội (lưu ý là bắt buộc phải nước đun sôi để nguội nha và phải để thật nguội, ấm cũng không được nhé), cho vào nước muối hạt (bắt buộc muối hạt không được muối tinh, muối i ốt), đường, xíu bột ngọt, bạn nêm nước mặn hơn xíu khẩu vị gia đình là được
- Cuối cùng cho nguyên liệu cần muối vào, nén dưa. 2-3 ngày là dưa vàng ươm, ngon lành lắm nha.