Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

  • 476 Views
  • 0 Comments
  • 06 June, 2020
Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già thì còn lại 2kg. Ngâm được một tuần thì được thành quả như ý, cây cải chua màu đẹp, giòn, vị chua ngọt mặn vừa phải. Rồi bưng thau cải chua đi tặng xung quanh xóm, mỗi nhà nấu một món khác nhau từ cải chua, nghe khen mà vui quá chừng.
Ngâm cải đơn giản lắm, để cải chua giòn, không nổi váng trắng chỉ cần mình rửa thật sạch cải, phơi hơi héo là được.
Nước ngâm cải: 3.5 lít nước, 100gram muối iôt, 150 gram đường vàng, nấu sôi 3 phút. Để nguội, hoặc ấm nhẹ thì mình ngâm hen. Mình dằn thêm một túi ni lông nước ngâm cải( lỡ bịch bị thủng cũng không sao hen) phía trên cùng, để cải không nổi lên mặt nước nhé.
Thời gian ngâm cải: 6 ngày là vừa vị. Nếu7 hoặc 8 ngày là chua hơn một tí. Cả nhà có thể vào trang face của mình để xem chi tiết hơn, ngâm cải không bị hỏng nha.
Chúc cả nhà ngày chủ nhật thật vui nhé!

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Gỏi cuốn ngũ sắc chay ( vegan spring rolls)Chào mọi người.Mình là Hằng. Mình không

Gỏi cuốn ngũ sắc chay ( vegan spring rolls)Chào mọi người.Mình là Hằng. Mình không giỏi nấu ăn theo cách chế biến như xà ...

Công thức nấu ăn
icon01
Trước giờ mỗi lần thèm ăn steak là phải ra hàng, nay tự diễn món steak sốt tiêu thấy

Trước giờ mỗi lần thèm ăn steak là phải ra hàng, nay tự diễn món steak sốt tiêu thấy nhanh và thú vị hơn ạ. Mình nấu the ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hơn 12 giờ trưa mình đang chén thì điện thoại vang lên tin nhắn chờ: Ôi là của admin

Hơn 12 giờ trưa mình đang chén thì điện thoại vang lên tin nhắn chờ: Ôi là của admin YÊU BẾP nhắn tin báo bài của mình b ...

Công thức nấu ăn
icon01
TẾT HÀN THỰC 3-3 âm lịch ??? Tại sao lại làm bánh trôi, bánh chay ngày hôm nay ??Việc

TẾT HÀN THỰC 3-3 âm lịch ??? Tại sao lại làm bánh trôi, bánh chay ngày hôm nay ??Việc dùng bánh trôi, bánh chay để cúng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Có Ai Nghiện Truyện Trinh Thám Của Bà Agatha Christie Không Nhỉ? Hay Lắm Luôn Nha. Mì

Có ai nghiện truyện trinh thám của bà Agatha Christie không nhỉ? Hay lắm luôn nha. Mình có trọn bộ và sưu tầm từ những c ...

Công thức nấu ăn
icon01
Trẻ dựa ChaGià dựa ConVậy Hồng leo dựa vào đâu là ổn nhất?Cách đây mấy tuần, định

Trẻ dựa ChaGià dựa ConVậy Hồng leo dựa vào đâu là ổn nhất?Cách đây mấy tuần, định mệnh run rủi thế nào vừa vào Yêu Bếp t ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ