Mơ ngâm rượu: Bí mật để trái mơ deo lại và cách tận dụng mơ đã ngâm

Góc thảo luận

Năm nào tới mùa mơ mình cũng háo hức để có thời gian ủ một bình cho giáng sinh thì khui ra uống. Lấy hết nước cốt thì lại đổ tiếp rượu vào để mùa mơ mới lấy rượu đó ngâm tiếp bình mùa mới. Lúc dỡ vò rượu lúc nào cũng thấy có trái thì deo quắt lại, trái thì vẫn mọng thịt mơ. Trái mơ ngâm một năm đã deo lại, ăn bén miệng vô cùng, mình sẽ lọc ra để lúc nào ăn cold cut có thêm 1 loại side dish ăn kèm. Làm sao để trái nào cũng deo lại như thế, mãi mình vẫn chưa tìm ra câu trả lời, và làm gì với số mơ đã ngâm rượu, năm nào cũng bỏ đi thấy tiếc quá chừng. Các bạn biết câu trả lời không cho mình biết với