Món này thì chắc là ai cũng biết làm rồi phải không ạ? Lúc còn đi học phổ thông em

Món này thì chắc là ai cũng biết làm rồi phải không ạ? Lúc còn đi học phổ thông em nghiện món này lắm, cứ ra chơi là ra cổng trường vẫy vẫy cô bán bánh để cô mang vào cho.hehe.
Món này ăn bữa chiều thì hợp lý quá rồi còn gì.
✅Nguyên liệu
- 1 củ khoai lang siêu to khổng lồ🍠
- 200g bột mì (em dùng bột mì Hoa Lan Trắng)
- 200g đường
- dầu ăn
- nước trắng
✅Cách làm
B1: Nạo sạch vỏ khoai rồi đem duôi nhỏ, duôi vào rá để cho ráo nước đi.
B2: Trộn bột mì + đường + nước lại sao cho bột sệt sệt.
B3: Đổ khoai đã ráo nước lại với hỗn hợp bột vừa trộn ở B2.
B3: Bắc chảo chống dính lên bếp đổ dầu ăn vào và đợi dầu sôi thì cho hỗn hợp ở B3 vào, lấy thìa trải cho thật mỏng, kho một mặt bánh đã vàng thì lật lại cho mặt kia vàng nốt là ra thành phẩm.
✅ Lưu ý
- Lấy tờ giấy ăn hoặc giấy thấm dầu để lót mặt đĩa để cho bánh ra, làm vậy sẽ đỡ dầu và ăn sẽ đỡ ngấy
- Ở phần nguyên liệu em có ghi là 1 củ khoai nhưng mà hôm đấy em mua được củ to 700g lận nên mn lưu ý.
- lúc cho bột vào thì nên trải ra mỏng thì bánh sẽ không bị dính quá nhiều bột.
- Vì không thích ăn nhiều bột nên em cho 200g bột. Nếu ai thích nhiều bột và ngọt thì nên cho thêm ạ.