Món ngon cuối tuần đây rồi Món gà quay tiêu như ở KFC luôn các bạn ơi, mình quay

Món ngon cuối tuần đây rồi 😙
Món gà quay tiêu như ở KFC luôn các bạn ơi, mình quay bằng nckd đấy, ngon cực kì 😋 thịt gà mềm thơm nức mà ko bị khô mất nc, ướp qua đêm nên gia vị thấm vào gà lắm ý 😌
Ct như sau:
500g gà (phần gà nào cũng đc)
40ml nc mắm
50g tương cà
50g tương ớt
20g đường
5g tiêu
2 quả ớt nhỏ đập dập( ko ăn cay có thể bỏ qua)
1 ít dầu điều
1 củ hành
1 củ tỏi
1 mẩu gừng nhỏ
1 ít hạt tiêu sọ (hạt tiêu còn nguyên hạt to)
Cách làm:
Gà rửa sạch, cắt bớt mỡ dưới da nếu có, lấy 1 ít gừng đập dập rồi chà sát lên gà sau đó rửa sạch, để ráo
Hành tỏi đập dập, rồi cho tất cả các nguyên liệu vào ướp gà qua đêm hoặc ít nhất là 3h cho gà thấm gia vị
Sau đó cho gà vào giấy bạc, phần nc sốt rưới lên gà để quay gà ko bị khô, đập hạt tiêu sọ cho vỡ ra rồi rắc lên gà, sau đó bọc thật kín lại, cho vào nckd quay 200 độ trong 40’ thế là có món gà siêu ngon, phần nc thịt khi quay xong có thể dùng ăn với cơm cũng rất đậm đà 😋 chúc các bạn thành công hihi