Cách kho cá trắm với giềng ngon tuyệt

Mong được ad duyệt bài của em ạ!
Chia sẻ với các mẹ cách kho cá trắm với giềng ngon tuyệt ạ.
Em dùng cá trắm đen hoặc nếu không có trắm đen dùng trắm cỏ cũng được ạ.
Cá cắt khúc, rửa sạch cho hết máu ở sống lưng ướp muối hột 15p, giềng bánh tẻ thái khoanh.
Sau đó xếp 1 lớp giềng thái khoanh rồi đến 1 lớp cá, bên trên rắc giềng xay, thịt ba chỉ, ớt tươi, nước cốt chanh tươi
Em chỉ kho nguyên nước mắm thôi ạ, thêm xíu mì chính nữa, đổ sấp mặt cá nước hàng rồi đun nồi đất 14h sao cho nước cá không được trào ra ngoài.
Thành phẩm: cá nhừ xương, ngấm gia vị có thể bảo quản trong ngăn đá 1 tháng ạ.
Em cám ơn các mẹ đã đọc bài viết của em!
#yeubep