Mua cá hồi về làm sashimi, da cá lọc ra bạn thường làm gì?Còn tôi: để vào ngăn đá tủ

Mua cá hồi về làm sashimi, da cá lọc ra bạn thường làm gì?
Còn tôi: để vào ngăn đá tủ lạnh, khi có đủ để làm 1 bữa nem da cá hồi là làm ngay và...chén. Ngon đáo để!

Nguyên liệu cần:
- Da cá hồi
- Vài miếng cá hồi thái con chì
- Ít sợi miến ngâm nở cắt đoạn dài bằng chiều dài chiếc nem định cuốn
- Cà rốt thái sợi.
- Gừng hồng chua ngọt thái sợi.
- Tía tô thái sợi
- Húng láng
- Tương ớt, mù tạt, sốt mayone.
- Bột chiên giòn và bột chiên xù.
- Trứng gà.
Nói đến đây chắc các chuyên gia ẩm thực của YÊU BẾP biết là làm thế nào rồi còn gì.
Sau khi quấn xong bỏ vào nồi chiên không dầu. Alehap 20 phút sau có đĩa nem nóng ròn rụm mà khi cắn vào trong lại dai dai dẻo dẻo cùng vị mặn ngọt chua cay...
Ôi chết mất!
Ngày trước khi chưa làm món này, mình chỉ có hoặc là thả vào khi kho cá, hai là thả vào khi nấu món canh chua, ba là xào với dưa cải muối làm món khai vị.
Còn các bạn thì sao? Cùng chia sẻ nhé.