Mùa đào vàng đến rồi, làm đào ngâm đi còn chờ đợi gì nữa :))Mình sẽ bày cả nhà món

  • 21 Views
  • 0 Comments
  • 05 October, 2020
Mùa đào vàng đến rồi, làm đào ngâm đi còn chờ đợi gì nữa :))
Mình sẽ bày cả nhà món đào vàng ngâm thần thánh này, đảm bảo đào hết trước, còn mỗi nước đào pha trà thôi :))
Nguyên liệu:
- 2kg đào vàng (chọn quả to, cứng giòn)
- 500gr đường vàng (có thể dùng đường nâu hàn quốc vừa thơm vừa ngon nha, nhưng không kinh tế lắm 🙄)
- Muối hạt
- 1 bao đá (cái này quan trọng lắm nè)
- 1 cái chảo to (nồi đáy dày)
- 1 quả chanh
✌️Bắt tay vào chiến đấu thôi
Nói thật là đọc công thức trên mạng món này dễ, mà thực ra làm mệt boxu =,= mệt nhất cái đoạn bổ đào gọt vỏ :)) ngồi cả tiếng ròng rã mới thanh toán xong 2 kg đào này đấy 😂
1. Chuẩn bị 1 chậu nước lạnh pha ít muối hạt. Khía 1 đường vòng tròn quanh quả đào, xoay 1 cái là tách thịt quả ra làm đôi ngay. Nửa còn hạt cũng khứa 1 đường sát hạt đào, tách ra là tự khắc có miếng đào xinh đẹp và không bị nát :3
2. Lần lượt gọt vỏ đào rồi cho vào chậu nước muối ngâm để đào không thâm. Trong lúc này nếu các mài thích ăn miếng nhỏ thì cắt luôn, còn tao cứ để nguyên xi cho đẹp mắt :)) Gọt xong, rửa sạch thì vớt ra để ráo.
3. Trong 1 cái chảo sâu lòng (trong ảnh là chảo siêu dày nhà tao) đổ vào 500gr đường + 1 bát nước con + 1 nửa quả chanh (nhớ bỏ hạt) , đun cho đường chảy thành caramen nhé, vàng vừa thôi nhưng thơm nức mũi, thì đổ 500ml nước vào chảo, 1/2 thìa cf muối đun sôi. Tiếp cho đào vào, bật to lửa, hớt bọt và đun đến khi miếng đào trong. Đoạn này phải canh kĩ không cắm mặt vào điện thoại là thành cmn mứt đào luôn ha :))
4. Lấy 1 cái chậu to, đổ đá vào chậu + thêm 1l nước đun sôi để nguội. Vớt đào bỏ vào chậu ngâm 15p nhé :v Cho nhiều đá vào vì đào nóng, nó nóng hết chậu là khỏi giòn luôn.
5. Nước đun đào nếu thấy loãng thì đun hơi đặc sánh lại là được. Để nguội.
6. Kiếm 1 cái hũ thủy tinh, vớt đào bỏ vào, đổ nước cốt vào. Bỏ tủ lạnh ngâm 1 ngày cho đào ngấm, thơm và ngọt rồi hãy uống nhé :v Bảo quản được hẳn 2 tuần trong tủ lạnh :)) mà nhà tao 2kg chỉ được 2 ngày là hết sạch rồi.
Tranh thủ mùa đào vàng làm đào vàng đi nè ✌️
#daongamhomemade
Nguồn: sưu tập cách làm từ tất tần tật các nguồn

Mùa đào vàng đến rồi, làm đào ngâm đi còn chờ đợi gì nữa :))Mình sẽ bày cả nhà món

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Em xin chia sẻ với các anh chị ạ Chả cá lã vọngNguyên liệu: Cá lăng ( hoặc

Em xin chia sẻ với các anh chị ạ Chả cá lã vọngNguyên liệu: Cá lăng ( hoặc các loại các ít xương ) Giềng, mẻ, mắm tôm, đ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đây là cái bánh mì. Xin thưa là cái bánh mì không phải là chuối chiên 🤣🤣🤣Nhào bột ủ

Đây là cái bánh mì. Xin thưa là cái bánh mì không phải là chuối chiên 🤣🤣🤣Nhào bột ủ bột nặn bánh. Rất chi là này nọ nha. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Sau một thời gian tàu ngầm rất lâu, em quyết định viết một status bàn về cách đuổi

Sau một thời gian tàu ngầm rất lâu, em quyết định viết một status bàn về cách đuổi gián hiệu quả ạ?Mặc dù em lau dọn nhà ...

Công thức nấu ăn
icon01
Măng tây cuộn thịt bacon (hun khói) bỏ lò.Xin chào các bạn, mình sống ở nước ngoài

Măng tây cuộn thịt bacon (hun khói) bỏ lò.Xin chào các bạn, mình sống ở nước ngoài khá lâu, nhà có 2 thanh niên rất thíc ...

Công thức nấu ăn
icon01
Qua bạn bè giới thiệu mình biết đến Yêu Bếp, lần đầu tiên vào xem nhóm thì đúng lúc

Qua bạn bè giới thiệu mình biết đến Yêu Bếp, lần đầu tiên vào xem nhóm thì đúng lúc chị Admin vừa post một bài cách đấy ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chắc cũng nhiều anh chị quan tâm đến Pate. Món ăn sáng chung với trứng ốp la và bánh

Chắc cũng nhiều anh chị quan tâm đến Pate. Món ăn sáng chung với trứng ốp la và bánh mì. Nay tui xin mạn phép giao lưu h ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ