Mưa gió làm Tiramisu trà xanh ngon đắm say luôn :*ce làm thôi cực dễ làm ko cần máy

Mưa gió làm Tiramisu trà xanh ngon đắm say luôn 📷:*

ce làm thôi cực dễ làm ko cần máy đánh trứng , ko cần lò nướng chỉ cần cái tủ lạnh 📷;))) 📷<3

Cách làm bánh tiramisu trà xanh bất bại, không cần máy đánh trứng không cần lò nướng

1. Nguyên liệu làm

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 30g đường

- 30ml sữa tươi không đường

- 200g kem cheese

- 200ml kem sữa tươi

- bột trà xanh

- 1 túi bánh Samba

2. Cách làm phần kem trứng

- Đánh 2 lòng đỏ trứng với 30 g đường tới khi lòng đỏ bông mịn và có màu vàng nhạt.- Cho vào âu trứng 60 ml kem tươi và 30 ml sữa tươi, quấy đều.

- Lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi. Đun sôi 1 nồi nước, hạ nhỏ lửa, sau đó đặt âu kem trứng lên trên quấy đều tới khi hỗn hợp trở nên sánh và sệt hơn thì bắc khỏi bếp. Kiểm tra bằng cách nhấc thìa lên, nếu kem trứng đọng lại tạo ra một lớp mỏng trên mặt thìa, quẹt ngón tay qua thấy đường rãnh rõ ràng là đạt. Để hỗn hợp nguội.

3. Cách làm siro trà xanh

- Hòa tan chút bột trà xanh 30ml nước nóng, Siro matcha này dùng để nhúng bánh Samba, làm cốt bánh cho bánh tiramisu trà xanh

4. Cách làm phần kem tiramisu

- Cho 200g cream cheese vào âu dùng thìa hay vật cứng tán thật nhuyễn. Sau đó cho từng lượng nhỏ kem trứng và, trộn đều đến khi hòa quyện.

5. Hoàn thiện bánh tiramisu

- Nhúng ngập bánh samba vào siro matcha đã chuẩn bị. Sau đó xếp bánh ra khay nhựa, theo chiều ngang hay chiều dọc tùy thích.

- Cứ một lớp bánh samba thì dàn đều một lớp kem tiramisu. Làm lần lượt như vậy đến khi hết bánh.

- Bảo quản bánh trong tủ 8 giờ mới có thể dùng được. Trước khi ăn rắc lên mặt bánh một lớp tà xanh. Bánh có thể dùng trong 3 ngày 📷