Món ăn mùa hè đơn giản dễ trôi

Mùa hè đáng sợ đã đến rồi
Cái kiểu ngại nóng bức lại phải đứng bếp nấu ăn xong rồi chả ăn được mấy. Chưa kể việc ăn một mình thì nấu xong ăn mãi cũng không hết đồ.
Nhưng cũng không thể không ăn được nên tốt nhất là nấu những món đơn giản dễ trôi ví như cơm canh mùng tơi nấu tôm khô và mướp, thêm bát cà muối, chén mắm ớt nữa là một bát cơm đầy đã bay đi trong chớp mắt.
- Cơm mình nấu là gạo lứt trộn vs gạo thường tỉ lệ 1:1, mình thích ăn gạo lứt và thấy có nhiều loại gạo lứt ăn cũng dẻo thơm và nấu thì cũng rất nhanh.
- Canh cà: cà thì mình đi mua vì tự muối thì hơi mất công mà ăn không được mấy.
Canh thì đơn giản, chục con tôm khô ngâm mềm, bỏ nước vô đun lửa nhỏ tầm 5-10’ cho ngọt nước, rau rửa sạch thái vừa ăn, thả vô nồi canh sôi thêm 3’ là chín, bắc ra để nguội rồi mới ăn cùng cơm nóng, bao ngon ngọt. Cứ miếng cơm quả cà là cơm trôi tuồn tuột.
Lúc nấu canh mình chủ yếu lấy ngọt tự nguyên liệu có sẵn, bỏ vô nửa muỗng bột canh thôi vì mình ăn nhạt, khi ăn canh cho xíu mắm ớt vào cho dậy vị.
Đó, một mình cũng phải ăn, mà nhất định phải ăn ngon ạ^^