MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...
Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên nhắc nhẹ mọi người nhanh tay mua mơ về ngâm. Chuẩn bị một đồ uống mát và ngon cho mùa hè sắp tới.
Thường thì mình ngâm mơ năm nay sẽ để dành dùng tới năm sau. Và giờ đang là lúc mơ thơm chín rộ. Mơ thơm quả nhỏ hơn mơ đá nhưng thơm vô cùng. Năm nào mình cũng ngâm một bình to để dành cho mùa hè hay mùa hanh khô háo nước có 1 ly nước mơ mát lạnh thì ngon tuyệt.

- chọn mơ nên chọn quả đều tay, chín đều hoặc xanh đều. Nếu lỡ mua mơ xanh mà bạn muốn chín thơm hơn thì chỉ cần để qua 1 đêm mơ sẽ chín đều và thơm khắp nhà. Và nhớ chọn quả nào tươi còn nhiều lông ấy. Quả mơ nhẵn sạch lông là do chọn quả tay nhiều ng rồi( mà qua tay nhiều người thì chắc không ngon nên mới bị sót lại😁)
- Rửa mơ nhẹ tay và nhớ lấy tăm khều nhẹ núm cuống ra.

- 1kg mơ mình sẽ ngâm 1kg đường( mình chọn đường hoa mai lên màu vàng sậm đẹp hơn đường kính trắng)

- Mọi ng rải một lớp mơ rồi lại đổ theo một lượt đường. Lắc nhẹ bình cho đường lọt hết vào các khe hở của mơ. Cứ lần lượt đến hết.

- Để bình mơ chỗ dễ thấy để khi đường tan thì thỉnh thoảng lắc đều để nước đường và nước mơ tiết ra được đều nhau tránh bị lên men.

- Sau một thời gian thấy quả mơ teo lại và tiết hết nước rồi. Tính mình hay sợ bị lên men nên thường chắt hết nước mơ ra và đun lên. Để thật nguội rồi đổ lại vào bình.
- Hoặc bạn có thể cho thêm 1 thìa muối cũng để tránh lên men nổi váng trong lọ.
Tuy có mấy lần k đun nước cũng k thấy bị nổi màng lên men. Nhưng mình hay để lâu nên vẫn đun lại cho chắc.
- Chúc mọi người thành công.

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

MÙA MƠ...Gọi là mùa mơ, nhưng mơ chỉ rộ lên khoảng 2 tuần nên hôm nay mình đăng lên

Để lại phản hồi bài viết