Mùa Này Ăn Cơm Với Dưa Muối, Trứng Rán Thôi Cũng Đi 3 Bát Cơm Trong Nốt Nhạc! Công Nh

Mùa này ăn cơm với dưa muối, trứng rán thôi cũng đi 3 bát cơm trong nốt nhạc! Công nhận đồ ăn cứ tự làm là ngon nhất, đảm bảo nhất !

Dưa mình tự muối ngày thứ 3 theo pp của bà ngoại vẫn cứ là giòn tan xác pháo, thêm quả mắm giấm ớt thôi phải gọi là phê như con tê!

Dưa nhà muối ăn sướng hết cái thằng người, giòn tan mà không hề hăng dù vẫn xanh mướt! Tầm này mua dưa ở chợ nước dưa cứ bị nhớt nhớt vừa ăn vừa ớn lại còn đắt nữa! Thôi tự muối cho nó ngon lành bổ rẻ!

BÍ KÍP MUỐI DƯA XANH, GIÒN CỦA NHÀ MÌNH:
( thực ra thì cũng không có bí quyết gì đặc sắc cả đâu)

- Dưa cải, hành lá nhặt sạch có thể phơi cho héo hoặc rửa luôn xong để cho ráo!

- Đun sôi nước muối, cho thêm thìa đường, tất cả theo tổ tiên mách bảo, sau đó bỏ dưa, hành vào âu sành và đổ thẳng nước sôi vào, (mọi người đừng sợ dưa chín nhé, yên tâm nó vẫn xanh mướt mát luôn). Cuối cùng đặt một chiếc đĩa hoặc đồ nén lên trên, đậy nắp lại. Thế là xong! Nhà bạn Ín còn không thèm nén cơ ạ!
😊😊😊

Có một lưu ý là chúng ta nên muối dưa trong vại sành sứ không nên muối bằng đồ nhựa! Mất vệ sinh mà dưa thành phẩm cũng kém ngon hơn!
Chúc mọi người thành công nhé!