Bí quyết trữ gấc đơn giản, tiện lợi

Mùa này gấc đang nhiều và rẻ chị em tranh thủ tích trữ để dành dùng nhé
Hôm nay em sẽ chia sẻ 1 bí quyết nho nhỏ trữ gấc vừa tiện vừa có gấc măm quanh năm
Đầu tiên bổ gấc làm đôi lấy từng hạt dùng dao mũi nhọn tách màng từng hạt rồi cho vào 1 cái bát ta thu được thành phẩm là thịt gấc, cho 1 chút xíu rượu trắng vào dùng thìa đánh hoặc xay nhuyễn, rượu giúp khi đun gấc có màu đỏ tươi hơn.
Sau đó dùng thìa múc vào từng khay đá nhỏ, cấp đông cho cứng rồi bẻ ra cho vào hộp khi dùng ta chỉ cần lấy số lượng mình cần dùng rất tiện
Tết đến rồi chắc chắn nhà ai cũng không thể thiếu đĩa xôi gấc đêm giao thừa hay gấc cho vào nấu sốt vang màu vừa đẹp vừa thơm
Mâm cơm này nhà em làm cúng ông công ông táo, chỉ với 2 viên gấc là đủ cho 2 em cá xinh xinh này rồi 🙂