Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

  • 24 Views
  • 0 Comments
  • 02 June, 2020
Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍
Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống nước sông Lam từ thưở ấu thơ. Cũng như bao đứa trẻ khác ,mình cũng có rất nhiều kỉ niệm thật đẹp với những đứa trẻ mục đồng thời chăn trâu cắt cỏ. Thật tuyệt vời khi chiều chiều tan học được bay nhảy, được hoà mình vào những cơn gió mát rượi và cánh đồng bao la thẳng cánh cò bay tít tắp. Nhưng rồi.....
Khi mình lên 6 lên 7, một phần vì gia đình thuần nông nên bố mẹ bận khá nhiều việc, một phần quan trọng nữa là bố mẹ muốn dạy mình biết làm những thứ cơ bản nhất để sau này rời xa cánh tay của bố mẹ cũng không bị bỡ ngỡ. Cũng chẳng có gì to tát đâu, chỉ đơn giản tuổi nhỏ làm việc nhỏ, tùy theo sức của mình như quét dọn nhà cửa, rửa cốc chén thôi ( nhưng lúc ấy trong thâm tâm chẳng vui vẻ tẹo nào, vì ngoài hàng rào bọn bạn đang cúc...cu.. Chờ đợi😂😂😂😂
Ngày xưa, cái sân nhà bé xíu xiu nhưng trong trí tưởng tượng của mình nó to như cái sân bay Nội Bài hay Tân Sơn Nhất( phải là sân bay quốc tế nha chứ sân bay nội địa không ăn thua là mấy so với trí tưởng tượng của mình hồi bé 😂).Ngày nghỉ, mình phải làm hết những việc bố mẹ giao, rồi học bài, làm bài tập xong mới được đi chơi với bạn bè.
Lớn hơn một chút, thì bắt đầu được kết bạn với chị Bếp 😂.Ngày xưa còn nghèo khó nên gia đình mình chỉ có nồi cơm điện thôi, còn vẫn dùng bếp củi để nấu ăn chứ không hiện đại như bây giờ có bếp ga, bếp điện.... Mặc dù chị mẹ không yên tâm một chút nào về điện đóm nhưng dưới sự giám sát của Anh bố thì mọi việc vẫn phải diễn ra. Nếu như ngày nay nấu cơm chỉ diễn ra vọn vẹn trong vòng 2p thì ngày xưa đối với mình lại là một quá trình dài đằng đẵng, chỉ ngồi vo gạo và lấy đốt ngón tay cân đo đong đếm lượng nước thôi cũng tốn 30 phút rồi. Đối với lứa tuổi đó trong xóm mình cũng có ba bốn người nhưng tụi nó khá sướng, không phải làm gì cả, còn mình thì phải làm, vì cũng một phần là chị cả nên không có ai gánh vác thay. Cũng đã có đôi lần hoảng hốt vì làm chưa xong việc trời đã tối nên không đi chơi được, cũng có lần quét cho xong chuyện rồi đi chơi và về bị ảnh bố bắt làm lại cho sạch mới thôi chứ khong được có thói làm qua loa. Đôi khi mình cũng oà khóc bảo bố mẹ không thương con gì cả và thậm chí còn nghĩ chắc mình là con nuôi, bố mẹ nghĩ tội nên nhặt về nuôi thôi ấy mà, không ít lần có ý định chắc phải ra đi tìm bố mẹ đẻ mới được 😂 ( vì ngày xưa, mọi ngườii hay trêu chọc như vậy nên toàn tưởng thật thôi). Lên 8-9 tuổi thì chị mẹ bắt đầu dạy cho cách chuẩn bị và nấu những bữa ăn đơn giản nhất gồm ba món canh+ món ăn chính+ món ăn phụ. Thật sự luôn, cả bầu trời như sụp đổ vì con bé nghĩ chả còn gì cho tuổi trẻ nữa rồi 😂,cắm cơm với quét sân thôi còn mất cả buổi giờ kiêm nấu ăn nữa.... OMG... thật chẳng dễ dàng gì để chấp nhận sự thật đau đớn này 😉😉.Rồi chưa kể những hôm trời mưa, trong túp lều tranh bốn trái tim vàng ( gđ mình 4 người ạk) ,căn nhà cũ kĩ giột nát khiến căn bếp cũng chẳng có một chỗ khô ráo để nấu ăn, thú thật đã không ít lần khóc trong bếp..... Thời gian thấm thoát thoi đưa, rồi dần dần mình cũng chấp nhận vào bếp một cách vui vẻ, coi như đó là một thói quen thường ngày. Về phần dọn dẹp thì có trội hơn, còn nấu ăn thì chẳng có gì đặc biệt. Cơm lúc khô lúc ướt, canh lúc mặn lúc nhạt,thịt thì chỉ biết mỗi kho và trứng chiên không bao giờ cuộn thành hình tròn được mặc dù rất nắn nót nhưng vẫn toang 😂.Vậy mà, bố mẹ và em trai vẫn ăn uống vui vẻ và thỉnh thoảng khen hôm nay có tiến bộ khiến mấy ngày liền vào bếp là hát 💃.Cái thời mình còn học ở quê thì công nghệ internet cũng chưa phát triển như bây giờ nên nấu ăn cũng không có gì nổi bật, hồi đó chỉ biết làm mấy món bánh đơn giản và kênh thông tin duy nhất về nấu ăn mà mình và mẹ theo dõi là " Sức sống mới".Mỗi khi xem thấy món đó tốt cho sức khoẻ, dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu thì hai mẹ con lấy giấy bút ra ghi công thức rồi làm thôi. Có đôi khi ghi không kịp thì hai mẹ con chia nhau ra người ghi phần dưới, người viết phần trên vậy đó. Hồi đó, mỗi bữa cơm thì gia đình mình vừa ăn ,vừa xem TV, mình thấy họ quay những cảnh ở phố đi bộ Sài Gòn hay VTV ở Hà Nội... Trong đầu mình chỉ nghĩ chắc chỉ có trên TV thôi chứ không có thật ngoài đời vì nó quá lung linh chứ không tối om như ngoài quê chỉ có ánh đèn đom đóm và ánh sáng vằng vặc của trăng. Rồi bố mẹ mình bảo, hai đứa cố gắng học cho giỏi, sau này mà đi ra cho đỡ khổ, hay đôi lúc bố mẹ mình xem TV thấy họ nấu món ăn ngon thì bảo " ăn như tụi này thì béo chết",thực sự mình biết bố mẹ chỉ đùa vậy thôi chứ ở quê thì lấy đâu ra món này mà ăn, hay cho dù biết cách nấu cũng không thể có đủ nguyên liệu. Rồi trong đầu của một đứa từng ghét bếp, ghét việc nhà lại loé ra ý tưởng dù sau này có như thế nào đi nữa, bằng mọi cách nhất định phải học được thật nhiều món ngon của các nước để về nấu cho bố mẹ, chỉ cần nghĩ đến cảnh bố mẹ đang ngồi ăn cơm thấy TV quay món ăn đó thì có thể tự hào nói câu " món này tôi cũng được con gái nấu cho ăn rồi" thì khí thế vào bếp lại cháy hừng hực.
Món ăn nước ngoài đầu tiên mình làm cho bố mẹ và em trai đơn giản lắm, chỉ là món kimbap Hàn Quốc thôi, nhưng vô tình có biến tấu theo kiểu chiên bọc ngoài chấm cùng sốt mayonnaise cũng được hưởng ứng không kém. Khi mình đi học xa nhà và trở về, hễ cứ học được món gì mới, món gì ngon lại mang đi cho hết cô, gì xung quanh để cho người thân của mình cũng được ăn những món ăn khác lạ mà chưa bao giờ họ được ăn cả. Cảm giác lúc ấy sung sướng lắm.
Cách đây gần một năm, mình vô tình lướt Facebook và bén duyên với Yêu Bếp, lúc đầu cũng chỉ nghĩ chắc cũng thông thường là nhóm chia sẻ món ăn như những trang page khác thôi nhưng không ngờ nhận lại được rất nhiều điều bổ ích từ Yêu Bếp mang lại. Vào đây mình bị choáng ngợp trước sự khéo léo của các đấng nam nhi và các chị gái tuyệt vời vừa giỏi việc nước, vừa đảm việc nhà. Ngày trước chỉ nghĩ đơn thuần là món ăn ngon chỉ cầm đảm bảo gia vị vừa miệng, thức ăn vừa chín là oke, nhưng khi vào group mình lại học thêm được món ăn sẽ có hồn hơn khi nó được trình bày đẹp nữa. Ngoài ra, cũng chính niềm đam mê vào bếp mà mình đã hình thành được ý thức về sự tiếp nhận thức ăn sao cho lành mạnh, tốt cho sức khoẻ, đẹp từ làn da cho đến vóc dáng. Thú thật ngày trước ăn là cả một đam mê luôn ấy, và giờ cũng vậy, nhưng bây giờ mình có thêm kiến thức để duy trì cho mình một lối sống lành mạnh để có thể tiếp tục công việc và tự tin hơn về các mối quan hệ.
Cũng nhờ yêu bếp mà mình từ một đứa chỉ có suy nghĩ sẽ làm những thứ bánh đơn giản nhất thôi vì khả năng mình không thể đạt được trình độ như các đầu bếp đã qua trường lớp, lại giám bắt tay vào làm những thứ bánh á- âu với những nguyên liệu cầm trên tay lần đầu. Mặc dù bị fail nhưng vẫn không nản chí.
Một số người có định kiến bếp núc chỉ dành cho đàn bà, con gái chứ không phải dành cho đàn ông thì nay mình có thể giám tự tin nói lại với họ rằng, nếu đàn ông biết vào bếp, bếp chia sẻ với phụ nữ thì chắc chắn bạn sẽ có một gia đình hạnh phúc và ấp áp. Hơn thế bạn sẽ trở thành hình tượng của biết bao nhiêu người rồi đấy.
Nhờ gắn bó với yêu bếp, với những chia sẻ, những sáng tạo của mọi người mà nay ,mình từ một đứa xa quê có thể tự tay chế biến những món ăn của quê hương để chống chế những ngày thèm khát 😂.Và rồi từ đó,mình cũng có thể nấu được những món ăn đậm sắc hương vị Việt Nam, mời sếp, đồng nghiệp và bạn bè người Nhật ( quốc gia mình đang sinh sống và làm việc) để giới thiệu về văn hoá, ẩm thực của Đất Nước mình. Và rồi rất tự hào khi họ nói, nhất định một ngày khi mình kết hôn, họ sẽ về nước dự cưới và tham quan phong cảnh cũng như thưởng thức ẩm thực Việt Nam vì nó thật tuyệt ( ở đây mình không chắc chắn họ có thực hiện được hay không nhưng mình tin đến với đất nước xa lạ khi nghe người ta thưởng thức món ăn Việt và khen ngợi nó thì chắc chắn ai cũng sẽ tự hào).
Bếp đối với bản thân mình còn là nơi làm đẹp (xông mặt chanh sả chẳng hạn... Hay nấu những bữa ăn heathy)... Ngoài ra, nó thay đổi tính cách của mình rất nhiều ,như bạn biết đấy, làm bánh hay nấu ăn không phải món nào cũng thành công ngay từ lần đầu tiên, mà có đôi món thất bại rất nhiều lần, nhưng mình vẫn theo đuổi đến cùng. Bếp nó luyện cho mình tính kiên trì và nhẫn nại ( có những dòng bánh nó khó tính y như con người vậy, phải chuẩn chỉ từng tí một,nếu sai một bước nhỏ bạn sẽ sai luôn cả quá trình, điều này cũng giống như trong công việc nếu bạn gặp một vị khách hàng hay đối tác làm ăn khó tình bắt buộc bạn phải có tính kiên trì và nhẫn nại). Và một điều nữa, bếp còn chính là nơi mình giải toả steest sau những drama công việc, mình có thể trút tức giận vào cục bột ,nhồi đánh nó tùy ý, hay vào bếp để tạo ra một ly nước sảng khoái, đơn giản hơn là nấu ăn rồi chụp hình sống ảo 😂.Mình tìm thấy niềm vui giản dị từ chỗ đăng ảnh đồ ăn mình làm sau đó có người nhắn tin xin công thức,mình ngồi chia sẻ cho người ta cũng như kiểu mình đang cho đi một thứ gì đó thật đẹp.
Yêu Bếp là yêu luôn gia đình- luôn muốn dành những tình cảm vào trong món ăn để thể hiện sự biết ơn đến bậc sinh thành ra mình. Là động lực để thực hiện lời hứa khi trở về nước con sẽ nấu cho bố mẹ những món ăn ngon con đã được ăn, được học 😍
Điều cuối cùng em xin được cảm ơn chị Phan Anh cùng những member trong yêu bếp đã cùng nhau tạo nên một group thật lành mạnh và bổ ích, những kiến thức em học được từ yêu bếp phải nói không hề nhỏ mà đối với em là cả một kho tàng về cái đẹp, về văn hoá, và về cuộc sống gia đình. Hy vọng Yêu Bếp ngày càng phát triển vững mạnh và có thêm nhiều cái mới mẻ, nhiều điều tốt đẹp hơn.
#MượnBếpYêuMình #HeforSheAtHome
#Thửtháchtháng5 #YêuBếp #ESheepKitchen

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Mượn Bếp để bày tỏ tình yêu thương!!!😍Sinh ra và lớn lên trong vành nôi Xứ Nghệ, uống

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Mùa hồng bì đến rồi, cả nhà làm nước hồng bì uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe.

Mùa hồng bì đến rồi, cả nhà làm nước hồng bì uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Ngoài công dụng như chữa ho, chữa ...

Công thức nấu ăn
icon01
"THỊT QUAY GIÒN BÌ BẰNG NCKD"Đảm bảo thành công 100% Nhà mình rất mê cái món này,

"THỊT QUAY GIÒN BÌ BẰNG NCKD"Đảm bảo thành công 100% Nhà mình rất mê cái món này, nhưng mua quay sẵn thì vừa đắt lại mỡ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào cả nhà YÊU BẾP! Mình rất hâm mộ tay nghề các bạn

Xin chào cả nhà YÊU BẾP! Mình rất hâm mộ tay nghề các bạn trong Group, mình hậu đậu nên cũng chỉ ...

Công thức nấu ăn
icon01
BÁNH DỨA ĐÀI LOAN - PHIÊN BẢN MÁ THẰNG TEPPEI 🥱Món này coi bộ dân giả mà sang chảnh

BÁNH DỨA ĐÀI LOAN - PHIÊN BẢN MÁ THẰNG TEPPEI 🥱Món này coi bộ dân giả mà sang chảnh bà thím luôn Làm rồi mới biết sao ...

Công thức nấu ăn
icon01
Thành quả Cheese cake oreo sữa chua của em ạ. Miếng bánh tan nhẹ trong miệng, giòn

Thành quả Cheese cake oreo sữa chua của em ạ. Miếng bánh tan nhẹ trong miệng, giòn tan của đế bánh oreo, ngọt ngậy nhẹ c ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cơm gà Hội An nấu bởi cô bé miền Tây ạ‍Nếu có gì sai sót mong anh, chị góp ý để

Cơm gà Hội An nấu bởi cô bé miền Tây ạ‍Nếu có gì sai sót mong anh, chị góp ý để em làm chuẩn hơn ạ Nguyên liệu:- 1 con g ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ