Năm nay là hot lắm cái màu tím lịm tìm sim nên em xin phép đăng luôn một bài auto tím

Năm nay là hot lắm cái màu tím lịm tìm sim nên em xin phép đăng luôn một bài auto tím ạ 💜💜

Xin chào cả nhà 👋 em theo dõi và hâm mộ các thành viên trong yêu bếp đã lâu hôm nay mạo muội xin được chia sẻ món xôi lá tím quê em Sơn La. Chắc là có bác đã được ăn và bên cạnh đó cũng có người chưa ăn bao giờ ạ 😅. Nên là em cứ giới thiệu cho mọi người hay ☺️.

👉 Đây là 1 số món xôi em đã làm và trình bày, và cách nấu xôi lá tím mà em biết em xin được chia sẻ ạ.

Xôi lá tím hoàn toàn từ thiên nhiên được trồng nhiều ở vùng núi Tây Bắc và được các dân tộc Thái, Mường sử dụng nấu trong những dịp đặc biệt. Hiện nay thì đươc sử dụng phổ biến hơn, có những hàng xôi và quán ăn bán hằng ngày. Bên cạnh xôi lá tím còn có xôi lá nhiều màu như xanh, đỏ, vàng... và sau đây là...
𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝒏𝒂̂́𝒖 𝒙𝒐̂𝒊 𝒕𝒊́𝒎 𝒕𝒖̛̀ 𝑨 đ𝒆̂́𝒏 𝒁:

1. Lá xôi tím sau khi hái tại vườn về để lá héo lại sau đó đun nước sau khi sôi để 5-10p rồi tắt bếp ( muốn xôi tím đậm hơn có thể cho thêm vài lá ổi )

2. Sau khi đun nước lá tím ta để nguội rồi lọc lấy nước cho vào ngâm với xôi. Khi ngâm bóp gạo với nước ngâm 1 lúc ( 1 bó lá tím nhỏ ngâm dc 1kg xôi).

3. Ngâm trên 3 tiếng rồi đãi xôi ra rổ với nước sạch.

4. Cho xôi lên bếp từ 30-50p để xôi chín dẻo

5. Sau khi xôi đã chín muốn thơm ngon thái ít hành lá trộn với mỡ hay dầu ăn trộn vào xôi đang nóng ( 1 thìa dầu ăn/ mỡ 1 thìa hành lá).

Đó là cách nhà em hay làm rất đơn giản mà lại ngon và độc đáo ạ. Lưu ý đừng lo lắng bởi vì sau khi ăn xôi này nước tiểu hay có màu cam đậm 😅😅.

Cảm ơn cả nhà đã xem, em mong được cả nhà ủng hộ để có nhiều bài viết để giới thiệu đặc sản quê nhà đến mọi người nhiều hơn nữa ❤️
( em cảm ơn add đã duyệt bài )