Lẩu Cháo Lòng - Món Ăn Hấp Dẫn Cho Ngày Mát

Nay em xin chia sẻ món lẩu cháo lòng dễ làm thích hợp thưởng thức trong những hôm mát trời 😋😋😋
🐷 Dồi gồm có:
- 1 cuống họng heo (khoảng 400g-500g) băm hoặc xay
- 100g mỡ heo
- 500ml tiết heo
- 1 muỗng cafe bột ngọt (tiết heo thường đã cho muối sẵn nên chị dằn xíu bột ngọt, ai ko ăn thì bỏ qua)
- 100g đậu xanh sống ngâm mềm rồi hấp chín (đậu cà vỏ hay nguyên hạt tuỳ sở thích, trong Nam có cho thêm sả băm)
- 50g ngò gai
- 50g hành lá
- 50g húng quế
- 50g rau răm
- 3 lạng phèo non rửa sạch với giấm và muối
🐷 Lòng luộc: tim, phèo, gan, cật, bao tử, phổi, dồi trường, cuống họng
🐷 Rau và gia vị ăn kèm: giá, ngò gai, húng quế, tía tô, hành phi, tiêu, hành ngò
#linlinkitchen
#lẩucháolòng