Nay em xin chia sẻ món lẩu cháo lòng dễ làm thích hợp thưởng thức trong những hôm mát

Nay em xin chia sẻ món lẩu cháo lòng dễ làm thích hợp thưởng thức trong những hôm mát trời 😋😋😋
🐷 Dồi gồm có:
- 1 cuống họng heo (khoảng 400g-500g) băm hoặc xay
- 100g mỡ heo
- 500ml tiết heo
- 1 muỗng cafe bột ngọt (tiết heo thường đã cho muối sẵn nên chị dằn xíu bột ngọt, ai ko ăn thì bỏ qua)
- 100g đậu xanh sống ngâm mềm rồi hấp chín (đậu cà vỏ hay nguyên hạt tuỳ sở thích, trong Nam có cho thêm sả băm)
- 50g ngò gai
- 50g hành lá
- 50g húng quế
- 50g rau răm
- 3 lạng phèo non rửa sạch với giấm và muối
🐷 Lòng luộc: tim, phèo, gan, cật, bao tử, phổi, dồi trường, cuống họng
🐷 Rau và gia vị ăn kèm: giá, ngò gai, húng quế, tía tô, hành phi, tiêu, hành ngò
#linlinkitchen
#lẩucháolòng