Công thức Dalgona Coffee Siêu To Khổng Lồ
Công thức của em như sau ạ:
Nguyên liệu:
- 2 thìa cafe đen siêu to khổng lồ (em hay dùng cafe đen của Trung Nguyên ạ)
- 2 thìa đường
- Nước sôi
- Sữa tươi không đường
- Bát thủy tinh, phới lồng hoặc máy đánh trứng đều được.
- Bột cacao để trang trí thêm (nếu có)
Các bước làm của em như sau:
- Trộn cafe đen, đường với nước sôi theo tỉ lệ 1:1:1
- Dùng phới lồng đánh bông hỗn hợp đến khi hỗn hợp bông lại và có màu nâu sáng.
- Chuẩn bị 1 cốc sữa tươi không đường, rồi múc hỗn hợp kem cafe vào cốc và thưởng thức.
Kinh nghiệm sau khi làm món này là em thấy dùng phới lồng đánh hỗn hợp khiến cho tay mỏi nhừ luôn các chị ạ, vì thế nên đầu tư máy đánh trứng là tốt nhất. Nhưng không có cái máy đánh trứng siêu to khổng lồ nào phù hợp với kích thước của bếp nhà em nên em đành bấm bụng đánh tay vậy ạ. Em có ghi chú về từng dụng cụ sử dụng làm món này trong từng ảnh nhé. Kết quả sau khi hùng hục đánh bằng phới cũng rất gì và này nọ. Các chị em có thể tham khảo cách làm tại clip này ạ.
[https://www.youtube.com/watch?v=HuTWKdNCwUA](https://www.youtube.com/watch?v=HuTWKdNCwUA)
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây