🤤 Nhum Phú Quốc nướng mỡ hành ngon quên lối về Em mê nhum nhất trong các loại hải

🤤 Nhum Phú Quốc nướng mỡ hành ngon quên lối về ❤
Em mê nhum nhất trong các loại hải sản bởi vì nó không tanh lại béo ngậy, mà trong mấy nơi em ăn thì chỉ có nhum phú quốc là em thấy ngon nhất. Kinh nghiệm chọn nhum của em là những con vừa và nhỏ ( đừng tham to ạ ) nó mới dày thịt và béo, các làm đơn giản ngon ngọt nhất là hành hoa thái nhỏ với mỡ + dầu ăn ( em cho thêm chút mỡ cho thơm và chủ yếu là dầu ăn cho cảm giác đỡ béo kk ) xíu muối đảo qua, lạc rang giã vụn rắc lên trên rồi xếp vô lò nướng 200 độ C trong 4p.
Trong lúc chờ nhum chín thì 10 quả quất ( tắc) vắt lấy nước, 1 thìa muối nhỏ ( thìa sữa chua), 2 thìa đường, băm nhỏ ớt hoà đều làm nước chấm. Nhum thơm nức nở lôi ra rưới lên chút nc chấm chua cay mặn ngọt này là thôi, bao nhiêu cũng hết ạ. Ngoài ra nhum có nhiều cách chế biến khác như ăn sống, nấu cháo, làm pate cũng ngất ngây lắm 🤤 tiếc là nhà em đã chén sạch mớ nhum rồi không thì cũng làm thêm món khác cho đỡ thòm thèm 👀 mùa này nhum đang ngon dã man khủng khiếp, tranh thủ ạ ❤ Em mời nhoa <3