Qua bạn bè giới thiệu mình biết đến Yêu Bếp, lần đầu tiên vào xem nhóm thì đúng lúc

Qua bạn bè giới thiệu mình biết đến Yêu Bếp, lần đầu tiên vào xem nhóm thì đúng lúc chị Admin vừa post một bài cách đấy 5 phút, Còn chưa đọc nội dung nhưng phải comment ngay chị Admin chất quá :D rồi bắt đầu theo rõi Yêu Bếp từ đấy.

Hôm nay chia sẻ với cả nhà bếp của mình. Một cái bếp nhỏ trong ngôi nhà nhỏ, trên miếng đất nhỏ trồng đầy cây trái và rau củ quả. Công việc xây dựng và làm vườn đến ngày hôm nay đã tròn 1 năm, bắt đầu từ một miếng đất trống, nhưng đã thu hoạch được nhiều thứ đủ để phục vụ cho mỗi bữa ăn hàng ngày.

Cuộc sống xa thành phố tới một vùng đất mới, môi trường mới không quen biết một ai, không người thân cũng không bạn bè có nhiều điều thú vị lắm. Nhưng thứ quan trọng nhất mình có được chính là không khí trong lành của thiên nhiên,sử dụng những thực phẩm mình tự làm ra mà ở thành phố không có được. Mỗi khi có ai hỏi mình tại sao không ở thành phố, mình thường trả lời là : " Thành phố có rất nhiều thứ nhưng những thứ mình cần lại không có ở đó

Mình thích ăn ngoài vườn,nên rau củ cứ từ vườn vào bếp lại ra vườn, trừ những hôm mưa gió nắng gắt. Ở nơi không có hàng quán thì mình phải tự nấu ăn mỗi ngày là chủ yếu, những món ăn mình thường làm không quá cầu kỳ, thường là kho, hầm, luộc để trong khi nấu mình có thể tranh thủ làm những việc khác và có thể lưu trữ mấy ngày. Vườn có gì thì ăn đó, Thỉnh thoảng cũng có thịt heo rừng và hải sản, có gà và trứng trong chuồng nhưng chủ yếu vẫn là các loại rau, củ, quả, hạt thu hoạch được. Các món được chế biến từ đậu bắt đầu ra đời vì năm vừa rồi thu hoạch được quá trời đậu. Thực ra bản thân các loại thực phẩm tươi và được chế biến ngay sau khi thu hoạch nên chỉ cẩn nấu đơn giản không quá nhiều gia vị cũng đã ngon lắm rồi.

Với mình sức khỏe là quan trọng nhất nên những thứ được đưa vào cơ thể phải biết được nguồn gốc, mà nguồn gốc rõ nhất chính là tự mình làm ra. Dù chưa từng làm nông hay cũng không có kinh nghiệm gì về cây cối trước đó , nhưng qua thời gian tìm hiểu, thực hành rồi thời tiết và đất ở xứ này khá thuận lợi nên tới giờ vẫn chưa gặp khó khăn, Ngoài những thứ từ vườn mình còn được thưởng thức khá nhiều các sản vật từ thiên nhiên, từ núi rừng, và biển vì chỗ mình ở cách biển có 40km thôi :D

Cảm ơn các bạn đã lướt qua bếp nhà mình nha, chắc sau này sẽ học được nhiều công thức nấu nướng của các bạn lắm.Và cảm ơn các admin đã cật lực làm việc để mọi người có một nơi chia sẻ thú vị.