#RUỘT_SÒ_XÚC_PHỒNG_TÔM #MÓN_NGON_TỪ_SÒHôm rồi tự mày mò làm món ruột sò xúc

📍#RUỘT_SÒ_XÚC_PHỒNG_TÔM
#MÓN_NGON_TỪ_SÒ

✅Hôm rồi tự mày mò làm món ruột sò xúc phồng tôm, nay e xin phép review cho các bác cách làm món này.
Đây là món ăn khá phổ biến, hẳn cũng không phải xa lạ với nhiều người. Trong đây không biết có bác nào cũng quê biển như e không ạ?
✅#Nguyên_liệu:
📌Một khay Ruột sò như hình 500gr 4-5 người ăn tẹt.
📌Phồng tôm: 1 gói nhỏ, sả, ớt ( phồng tôm e dùng gói như hình) nhỏ dễ ăn mà vị cũng khá ngon
✅#Cách_làm:
📌 Sả băm cho vào xào trước cho thơm, sau khi xả tỏa mùi và se lại thì cho sò vào đảo đều tay
Nêm nếm gia vị cho vừa, sò đã hấp qua nên nhanh chín lắm nhưng kiểu xào xả ớt này thì nên xào cho sò hơi khô thì ăn mới ngon nha các bác. Khi sò hơi khô lại thì tắt bếp bắc ra
✅Cá nhân e thấy món này ăn chơi bời, ăn tụ tập, ăn cơm gia đình đều được. Sự kết hợp tuyệt vời giữa #vị_ngọt của sò, #mùi_thơm của sả, #giòn_tan của phồng tôm. Ai không thích phồng tôm có thể thay bằng bánh đa, thêm mấy lon bia nữa thì tuyệt.
Chúc các bác thành công!