Sự xuống dốc của Bún cá Hạnh Béo

SỰ XUỐNG DỐC THẢM HẠI VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ THÁI ĐỘ PHỤC VỤ

Bún cá Hạnh Béo - 30 Nguyễn Thái Học

Mọi khi mình hay qua quán trà chanh Bụi Phố đối diện quán, đc phục vụ tốt hơn và ngồi sạch sẽ hơn. Bữa nãy quán ý đóng cửa, đang dở việc nên bần lắm mới vào cửa hàng chính.

Mình và ny vào quán, chọn bàn và đều có cuộc đt liên quan đến công việc. Thấy bác bê đồ đi qua, gọi hai suất bún chan. Mãi đến khi đồ bê ra, bác ý nhắc phải lấy cá đã rồi hẵng lấy nước dùng. Mình ra ngoài, xếp hàng lấy cá và thanh toán tiền.

Trong thời gian mình đang xếp hàng, bà tóc ngắn mặt hằm hằm, hay đeo túi tiền thanh toán cho khách vào to tiếng mắng ny mình

“AI CHO PHÉP ĐƯỢC LẤY BÚN MÀ CHƯA LẤY CÁ. BÚN TRƯƠNG RA THÌ SAO”

“ĐÓ LÀ QUY TẮC Ở ĐÂY”

“Em chưa hề đụng vào bát, chị có thể bê đi cho người khác đang đợi”

Bà ý đáp: “EM ĐỪNG CÓ NÓI CHỊ PHẢI LÀ NGƯỜI BÊ ĐI”

Sau đó bà ý gọi hai bạn bàn trong cùng đã có cá, đang đợi bún: “HAI BẠN LÊN ĐÂY BÊ BÁT VỀ ĐI”

WTF cái thái độ ??? Có biển quy tắc treo trên tường? Khách bận công việc chưa ăn kịp thì bún có trương lên, trách quán hả? Khách là người trả tiền xong bị sai vặt???

- Chất lượng đồ ăn : Cá chiên quá giòn, thậm chí là khô đét vào. Nhưng được cái là nhiều

Nước chấm ngày càng mặn, mùi tỏi quá nhiều

Nước dùng chan bún thì ngày càng tệ. Váng mỡ, rau đc 1 2 cọng. Không còn đậm vị như trước.

Dù là quán ăn đường phố nhưng chả có chuyện bát ăn của khách cũ lại tống luôn dưới gầm bàn, để tạm.

P/s: mình ăn từ cách đây 3 năm nên mọi thứ trong kí ức là ok, mới quay lại đây ăn nhưng giờ đ muốn trở lại. nhờ các bạn giới thiệu quán bún cá chấm ngon quanh khu ba đình, đống đa

Ảnh lấy trên foody thời còn ngon, ảnh thật thì nước chan ngập váng mỡ hơn thế này 2 lần