Sữa Chua Dẻo Mẹ Làm

SỮA CHUA DẺO MẸ LÀM

Thời tiết siêu nóng nên em khuyên các mẹ thêm món ni vào thực đơn hàng ngày nha

Bạn con em còn vẽ menu muốn mẹ làm quán cafe tại gia để được chill chill mà không phải ra ngoài nóng bức.

Cách làm sữa chua dẻo đơn giản của em đây ạ

-380g sữa đặc ông thọ đỏ, khuấy cùng 300ml nước sôi, và 1l sữa tươi, cuối cùng mới thêm 1 hủ sữa chua cái ko đg (nhiệt độ phòng), ủ 12-14 tiếng. Ủ bằng nồi cơm điện cũng được ạ, nhà em ủ bằng thùng đựng đá,
ko di chuyển và chạm vào nồi ủ cho tới khi ủ đủ thời gian.

Sau đó cho vào túi hoặc hủ, rồi để ngăn mát 6-12h, mới cho ngăn đá để ko bị sốc nhiệt dăm đá. Còn muốn ăn mềm dẻo thì để ngăn mát.

Hạt đác rim chanh dây thơm, ăn cùng bao phê. Hoặc mix thêm các loại mứt dâu, kiwi, cam,...

#bếpVanbeo