Tiết Canh Vịt Nước Củ Dền Sương Sáo

Tàu ngầm trong nhóm đã lâu hôm nay mình chia sẻ cho mọi người cách làm món tiết canh vịt từ nước ép củ dền và bột sương sáo
Nguyên liệu gồm có: nước luộc vịt (hoặc nước hầm xương lợn), cuống họng lợn, mề vịt, dừa nạo, rau thơm
Cách làm:
-cho nước dùng vịt và nước củ dền vào nồi khoảng 800ml, sau đó cho 3 thìa bột sương sáo vào rồi cho lên bếp đun sôi. Khi đun phải quấy liên tục để bột sương sáo tan
- luộc mề vịt và cuống họng lợn chín rồi băm nhỏ cho vào bát. Hỗn hợp nước củ dền sôi thì đổ vào phần cuống họng, mề vịt và rau thơm đã băm nhỏ để đông là mọi người có thể ăn được
Đảm bảo ngon và giống đến 98-99%