Tết Không Thể Nào Thiếu Bánh Mứt, Nhưng Nếu Muốn Biến Tấu Các Món Mứt Cho Đẹp Mắt Hơn

Tết không thể nào thiếu bánh mứt, nhưng nếu muốn biến tấu các món mứt cho đẹp mắt hơn và dễ dùng hơn thì xin chia sẻ công thức gừng rim mật ong ạ.

Nguyên liệu:
- Gừng 1kg
- Mật ong 1 lít

Cách làm:
- Gừng ngâm nước 30' cho mềm vỏ
- Cạo sạch vỏ, bào mỏng
- Luộc gừng, cho sôi khoảng 5', sau đó đổ ra để ráo nước.
- Đổ 1 lít mật ong vào, bắt lên bếp rim khoảng 15' cho đến khi thấy gừng chuyển nâu, mật dẻo thì tắt bếp.
- Để nguội, cho vào hũ bảo quản.