Chào Cả Nhà. Mình Ở Úc.Mình Đến Với Nghề Làm Bánh Rất Tình Cờ.ngà

Chào cả nhà.

Mình ở Úc.
Mình đến với nghề làm bánh rất tình cờ.ngày trước,khi bầu bì,tự dưng phải ở nhà cảm thấy rất sốt ruột.Nghĩ đến tương lai còn phải tiếp tục ở nhà mấy năm chăm con nhỏ không đi làm được mình còn sốt ruột hơn.

Sau khi mất 1 thời gian dài không tìm dc việc gì ở nhà mình nghĩ phải tự thân vận động.Nghĩa là việc gì mình chủ động tạo ra chứ không đi xin.

Mình thấy bản thân mình rất thích thủ công tỉ mỉ,từ bé đã thích sáng tạo HandMade rồi.Thế là 1 ngày nhìn thấy có bạn review chiếc bánh sinh nhật khen hết lời,mình nghĩ nó cũng bình thường mà,mình sẽ làm đc đẹp hơn nhiều.

Rồi sinh Nhật đầu tiên của con gái mình đã tự mày mò học trên mạng và làm chiếc bánh đầu tiên tặng con,được mọi người khen đẹp mình có động lực đi tiếp và đến bây giờ đã là nghề của mình.Công việc nhiều làm không hết cho dù mùa dịch.Còn đc chủ động thời gian.

Tuy không có tg đi ship nhưng khách vẫn chịu khó đi từ xa đến pick up chỉ vì thích bánh của mình.
Tất nhiên để có được ngày hôm nay mà không tốn tiền đi học là cả 1 quá trình rèn luyện.Có con nhỏ mình không thể cả ngày ngồi học mà bỏ con chơi 1 mình(bên đây k có ông bà cô cậu để gửi).
Mình thức sớm 4h sáng để học.

Hồi mới nhận order có khi phải dậy 3h sáng.Vì lúc nhận còn chưa biết phải làm thế nào😂😂😂
Làm đi làm lại k đúng kỹ thuật,hình ra rồi lại hư.Nhớ có 1 lần cái bánh 2 ngày mới xong,nhưng khi giao tới nơi cho khách bị hư phải trả lại tiền.Mình không tiếc công tiếc của,chỉ tiếc sinh Nhật của khách không được trọn vẹn.

Bánh sinh Nhật k như những món hàng khác là k giao hôm nay thì giao ngày mai,phải đúng ngày đúng giờ .Một năm khách có 1 buổi tiệc,nhất là bánh của mình dành cho những tiệc lớn,bạn không thể làm hỏng,quên,lỡ với bất cứ lý do gì.Dù ngày đó con mình bệnh cả đêm k ngủ,hay hôm đó mình bệnh đứng k nổi thì mình vẫn phải hoàn thành trách nhiệm .

Kể một chút câu chuyện của bản thân hy vọng có thể giúp ích gì đc cho ai đó.Dù là công việc gì cũng đều có khó khăn riêng.Lúc ấy đam mê là sức mạnh để mình đi tiếp.

Trong khó khăn vẫn luôn tiềm ẩn cơ hội.Có thể nhờ thời gian ở nhà này mà bạn tìm được đúng việc mình thích hay không.

Bây giờ chúng ta có thể học bất cứ thứ gì trên mạng,trên YouTube.(làm bánh fondant thì những kênh tiếng Việt còn khá hạn chế)Bạn hãy khám phá xem đam mê của bạn bằng những câu hỏi:
-Bạn làm gì mà làm Hoài k chán?
-Từ bé đến lớn bạn làm việc gì mà hay được người khác khen nhất?

Hãy thử bắt đầu với đam mê của mình xem.Biết đâu đây là cơ hội đánh thức tài năng của bạn.

P/s:Muốn post nhiều hình hơn nữa để các mẹ lưu về làm idea sinh Nhật cho con hoặc các bạn làm bánh có thêm ý tưởng mà ngồi xoá sdt trên bánh mỏi tay quá nên em post nhiu đây ạ 😅😅