Thạch Dừa Thơm Mát Giải Nhiệt Cho Cả Nhà

Thạch dừa món ăn giải nhiệt ko thể thiếu của gia đình em
Hôm nay em xin phép chia sẽ cách tự nấu 1 nồi thạch thơm mát ạ ❤️
Nguyên liệu gồm:
🥥 100gr thạch thô ép khô
300gr đường phèn
Lá dứa (lá nếp, em thấy lá nhỏ nhỏ gọi là nếp ta sẽ rất thơm ạ)
1 ít hoa đậu biếc
Bước 1: Thạch thô mua về mình rửa sạch, thay nước và ngâm cho thạch nở ra
Bước 2 : Luộc sơ 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh
Bước 3 :Cho thạch đã rửa vào nồi rồi cho đường cùng với tầm 800ml nước vào nấu sôi rồi nhỏ lửa.
Sôi thêm 25p tắt bếp chờ thạch nguội cho hương vào(có tặng kèm trong thạch thô)
Bước 4: cho thạch vào tủ lạnh chờ mát và thưởng thức
👉sau công đoạn sơ chế và luộc sơ thạch cho sạch sẽ nếu muốn tạo màu gì thì ngâm cùng màu đó, em ngâm màu hoa đậu biếc ạ 🙂